Крымские эксперты-виноделы дегустировали коллекционные вина в «Массандре»

В Крыму Федеральное государственное унитарное предприятие «ПАО Массандра» провело экспертную дегустацию коллекционный вин для определения их ценности и расширения ассортимента. На заводе планируют, что расширенный каталог коллекционных вин будет выставлен на продажу до 23 февраля и те женщины, которые ищут своим половинкам эксклюзивный подарок к празднику, смогут найти его на полках фирменных магазинов «Массандры». Об этом сообщает пресс-служба ФГУП «ПАО «Массандра»».

«В дегустации приняли участие 46 ведущих специалистов и руководителей винодельческих фирм Крыма. На суд дегустаторов были представлены 50 образцов, которыми завод планирует расширить ассортимент коллекционных вин, запланированных к реализации», — сообщает прес-служба предприятия.

Гендиректор «Массандры» Янина Павленко напомнила, что часть коллекционных вин уже выставлена на реализацию.

«Вино оценили по новой методике, которая исключает продажу вин за бесценок, как это было ранее. Теперь мы расширяем наш ассортимент», – отметила Павленко.

По словам гендиректора, одной из составляющих ценообразования коллекционных вин является экспертная оценка.

«Поэтому мы и представили нашей расширенной дегустационной комиссии образцы. Мы отходим от тех стандартов, когда любые решения на заводе принимались за закрытыми дверями, а цены на вино «рисовались с потолка». Сегодня «Массандра» работает прозрачно и открыто», – подчеркнула Павленко.

Как рассказала начальник отдела реализации коллекционного вина Елена Батрак, в расширенном списке очень много интересных вин - белые, красные портвейны, розовые мускаты, целая линейка муската Белого Красного Камня достаточно редких годов.

«Я бы отметила портвейн белый Су-Даг, который выпускался лишь до 1936 года. Он интересен тем, что там несколько иной сортовой состав, чем в привычном портвейне белом Сурож. Кроме того, у нас очень много было обращений по 1966 году, поскольку этим винам исполнилось 50 лет. До этого год был представлен мускатом белым Красного Камня, сейчас же мы добавляем мускат черный Массандра. Эти вина также представлены в очень маленьком количестве», — проинформировала Батрак.

По её словам, завод снова решил побаловать и любителей мадеры. Впервые на продажу выставлен самый первый выпуск десертной мадеры, который был заложен в коллекцию. На продажу будет выставлено немного, поскольку партия была экспериментальной, и закладка составляла всего одну нишу.

По словам директора по производству ООО «Инкерманский завод марочных вин» Ларисы Шимчук, которая присутствовала на дегустации, ее покоили два образца - мадера Кучук-Узень 1923 года (очень редкая марка вина, которая выпускалась только до войны) и мадера Крымская 1954 года.

«Оба образца получили от меня самую высокую оценку – 100 баллов. Первый образец – это шикарные орехово-коньячные оттенки, поджаренный хлебный тон, подсушенный кизил, сухофрукты. Великолепная мадера, просто шикарная! Второй – это типичные мадерные оттенки, хорошо развита выдержка, такой легкий, даже сигарный тон, тоже сухофрукты. Мадера полного сложения, у нее богатый потенциал», – отметила Шимчук.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.