Крымские грибы могут быть опасны для здоровья

15:28 10.07
Источники: Крыминформ
Рейтинг новости:
Крымские грибы могут быть опасны для здоровья

Фото из открытых источников

Крымские грибы являются условно-съедобными, и для предотвращения отравлений лучше отказаться от их употребления. Такие рекомендации размещены на сайте межрегионального управления Роспотребнадзора Крыма.

«Следует помнить, что все без исключения крымские грибы – условно-съедобные, – говорится в сообщении. – Лучше всего отказаться от употребления дикорастущих грибов и покупать искусственно выращенные шампиньоны и вешенки в магазинах».

В ведомстве уточнили, что отравление могут вызывать как ядовитые грибы (бледная поганка, мухоморы), так и условно-съедобные и съедобные грибы в результате нарушения технологии их приготовления. По данным крымского управления Роспотребнадзора, в прошлом году на полуострове зарегистрировано три случая отравления грибами.

В Роспотребнадзоре добавили, что блюда из грибов противопоказано есть беременным и кормящим женщинам, детям, причём независимо от способа и времени приготовления, а также пожилым людям. При употреблении консервированных грибов возможно возникновение тяжелого заболевания – ботулизма, которое проявляется спустя 12-72 часа после приёма грибов в пищу. Первыми признаками отравления грибами являются тошнота, рвота, обильное слюноотделение, повышение температуры тела, возрастающая слабость, головокружение, сильные боли в животе, головная боль, жидкий стул, возможно появление судорог, нарушение зрения, возбуждение, бред, галлюцинации. До прихода врача необходимо соблюдать постельный режим, употреблять много жидкости, можно применять активированный уголь.

Эта новость опубликована больше недели назад. Комментарии отключены.
Комментарии (9):
  • biolog
    Рейтинг: 0

    "все без исключения крымские грибы – условно-съедобные"

    А что, белый гриб, рыжик и другие съедобные грибы в Крыму перестали встречаться?

    • kiprey
      Рейтинг: 0
      Ответ biolog

      Слушайте, все хорошо! Знающие люди - знают, хорошим людям - подскажут, а остальные пускай поганки жрут и Роскомнадзор слушают.

    • biolog
      Рейтинг: 0

      "ядовитые грибы (бледная поганка, мухоморы)"
      Сначала сказали, что все без исключения условно-съедобные (то есть, кушать, в принципе, можно все грибы без исключения), а теперь по их же словам оказывается, что есть исключения - есть и ядовитые.

      • Лимоша
        Рейтинг: 0

        Бред сивой кобылы!Серенькие,маслята,белый,однобочка,чаудинский,рыжики и многие другие-отличные грибы!Я уж не говорю о груздях,это вообще иная тема(знатоки меня поймут!)А шампиньоны в Крыму,судя по их за предельной стоимости,это вообще "молдавский"проект !