X

Воссоздан алкогольный напиток Древнего Египта

08:21 24.05
Воссоздан алкогольный напиток Древнего Египта

Фото Israel Antiquities Authority

Ученые Еврейского университета в Иерусалиме (Израиль) воссоздали алкогольный напиток, который готовили и употребляли пять тысяч лет назад в Древнем Египте и других государствах, сообщает Lenta.ru.

Исследователи проанализировали остатки колоний дрожжей в порах осколков керамических сосудов, которые использовались для хранения пива и медового вина. Эти кувшины были датированы годами правления египетского фараона Нармера (примерно 3000 год до нашей эры), арамейского царя Азаила (800 год до нашей эры) и Неемии (400 год до нашей эры).

Были реконструированы полные геномы каждого образца дрожжей, которые оказались похожими на те, что что используются в настоящее время в традиционных африканских пивоварнях. Это помогло ученым приготовить свой вариант древнего напитка, при этом эксперты сочли его качественным и безопасным для употребления.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.

Рейтинг новости:
- 0 +
Комментарии (3):
  • smile 24.05 в 20:42 #
    1

    Это помогло ученым приготовить свой вариант древнего напитка, при этом эксперты сочли его качественным и безопасным для употребления.
    Вы меня извините, но это бред. Это не тоже самое что было.

    • kiprey 24.05 в 22:19 #
      0

      "From the bonny bells of heather,
      They brewed a drink long-syne,
      Was sweeter far than honey,
      Was stronger far than wine."
      (C) Robert L. Stevenson "Heather ale"

      • Mitridat 25.05 в 09:43 #
        0

        звиздеж

        Эта новость опубликована больше недели назад. Комментарии отключены.