Выбираем сковороду - на что обратить внимание

На кухне мы проводим значительную часть жизни и с возрастом понимаем, что хорошая посуда - это и сэкономленное время, и качественно приготовленная еда. Подбирать посуду надо внимательно, тем более, что сейчас без проблем можно дождаться огромных скидок от разных маркетплейсов. Ряд производителей посуды настолько известен, что любая их продукция - гарантия качества. Простая сковородка Бергофф - выгодная покупка как домой, так и в подарок, потому что она всегда оправдывает затраченные средства. Остается только определиться, какую же сковородку взять.

На что обратить внимание при выборе сковороды

Это достаточно простая кухонная посуда, но с особенностями, поэтому нужно учитывать условия, при которых она будет использоваться:

• какого типа плита в доме (обычная газовая или индукционная - в таком случае вам будет нужна сковорода с идеально ровным дном);
• диаметр конфорок (если взять сковороду намного больше, то пища будет прогреваться хуже и дольше);
• готовка (вы можете взять сразу универсальную сковороду либо же обратить варианты на специальные - для приготовления блинов с тонким дном, сотейник для тушения овощей либо же сковороду-гриль для качественной прожарки мяса);
• покрытие сковороды (обычное или антипригарное - оно требует более бережного отношения и использования специальных приборов для готовки, а вот в чугунной можно готовить "по-старинке");
• материал, из которого она изготовлена (чугун, медь, нержавеющая сталь).
• дополнительные опции (это может быть удобство и материала, из которого изготовлена ручка, а также возможность снятия ручки - в таком случае сковороду можно использовать в духовке).

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.