Какие продукты вредны для пожилых людей?

Какие продукты могут быть вредны для пожилых людей? Своим мнением об этом поделилась врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.

По словам специалиста, чем старше человек, тем тяжелее ему справляться с перевариванием пищи. Поэтому в пожилом возрасте желательно отказаться от промышленных полуфабрикатов, в которых много добавок и усилителей вкуса.

«В силу замедления метаболизма, наличия лишнего веса, наличия заболеваний сердца или диабета, готовые полуфабрикаты надо минимально использовать, предпочитать готовить пищу самим, это будет более качественная пища», — сказала специалист.

Консервные изделия в рационе пожилым людям также рекомендуется сократить до минимума. Если полностью отказаться от них не получается, желательно есть их в первой половине дня. В первую очередь, это относится к людям с лишним весом, гипертонией и диабетом.

Также пожилым людям рекомендуется ограничить потребление красного мяса и отдать предпочтение рыбе и птице, которые легче перевариваются.

Специалист также посоветовала есть как можно меньше сладостей и сдобной выпечки, в состав которой входят пальмовое масло, большое количество трансжиров и сахаров. Цельнозерновой хлеб для пожилых людей гораздо полезнее.

Диетолог также порекомендовала добавлять в рацион фрукты и овощи с учетом индивидуальной переносимости того или иного продукта. Однако с семенами и орехами следует быть поосторожнее.

По словам специалиста, острые блюда пожилым людям противопоказаны, поскольку они могут обострить заболевания желудка и поджелудочной железы.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.