Как правильно принимать витамины, чтобы они работали

Всем нам давно уже известна роль витаминов в организме. Часто мы сами покупаем витамины, но не задумываемся, как их принимать и какие именно витамины нам нужны. Существует целый ряд витаминов, совместимых и несовместимых между собой. Это необходимо учитывать, прежде чем самостоятельно назначать их себе. Существуют уже готовые, совместимые между собой витамины,например, подробнее на сайте можно прочесть больше и приобрести уже готовый комплекс витаминов.

Витамины и их роль в организме

Итак, что же такое витамины? Это органические соединения различной химической природы, необходимые организму для полноценного функционирования. Они регулируют обменные процессы, помогают организму усваивать минеральные компоненты, выступают катализаторами в биохимических реакциях. Иными словами, это жизненно важные компоненты, которые должны поступать в организм. Витамины повышают устойчивость к инфекциям, поднимают иммунитет, воздействуют на нашу работоспособность. Самостоятельно витамины в организме не вырабатываются, поэтому их необходимо добавлять с пищей.

Для чего они нужны? Основная функция витаминов - участие в физиологических и биохимических процессах, которые необходимы для жизнедеятельности.

Какие бывают витамины?

Витамины бывают:

• водорастворимые,
• жирорастворимые.

К водорастворимым витаминам относят витамин С и витамины группы В, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту и биотин. К жирорастворимым - витамины А, Е, D, К.

Водорастворимые витамины не накапливаются в организме, поэтому они постоянно должны поступать в пищу. Жирорастворимые, наоборот, могут накапливаться и находятся в жировой клетчатке и печени. Поэтому очень важна их правильная дозировка.

Водорастворимые витамины

Витамин С - это аскорбиновая кислота, он участвует в обменных процессах организма, поддерживает иммунитет, процессы кроветворения, заживление ран, процессы кроветворения. Он содержится в овощах и фруктах, больше всего в цитрусовых, черной смородине, облепихе, шиповнике, листовой зелени.

Витамины группы В включают:

• В1 (тиамин) участвует в жизнедеятельности нервной системы, проведении нервных импульсов. Находится в нежирной свинине, говядине, хлебе грубого помола, фасоли, горохе, сое.
• В2 (рибофлавин) защищает глаза от ультрафиолетовых лучей, участвует в окислении жиров. Находится в гречке, яйцах, молочных продуктах, мясе.
• В3 (витамин РР, ниацин) - энергетик биохимических процессов в организме. Содержится в фасоли, гречке, ржаном хлебе, почках, печени.
• В6 (пиридоксин) снабжает клетки глюкозой, способствует усвоению 

белка, участвует в производстве гемоглобина, эритроцитов. Содержится в цельнозерновом хлебе, мясе, рыбе, яйцах, печени.

• В12 (кобаламин) влиеят на работу желудочно-кишечного тракта, процессы кроветворения, клеточные процессы нервной системы. Содержится в твороге, сыре, мясе.
• Фолиевая кислота - важный витамин для беременных женщин. Он формирует системы плода и органов. Содержится в печени, бобовых, зеленых листовых овощах.
• Пантотеновая кислота обеспечивает обмен жирных кислот, половых гормонов, холестерина. Содержится в яичном желтке, молоке, фундуке, курином мясе, гречневой и овсяной крупе.
• Биотин отвечает за синтез жирных кислот, глюкозы, аминокислот. Содержится в сое, грибах, шпинате, яичном желтке, печени.

Жирорастворимые

• Витамин А (ретинол) - важный витамин для зрения (поддерживает свет сетчаткой глаза), участвует в процессах роста и размножения, поддерживает иммунитет, функционирование костной ткани. Содержится в рыбьем жире, печени, икре, сметане, сливочном масле, твороге.
• Витамин D (кальциферол) - очень важен для новорожденых, так как участвует в формировании костной ткани. В организм поступает не с пищей, а синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей. Участвует в иммунном статусе, обеспечивает обмен кальция и фосфора.
• Витамин Е (токоферол) выступает в роли антиоксиданта. Содержится в растительных маслах (подсолнечном, хлопковом, кукурузном, арахисе, миндале, печени, молоке, злаковых).
• Витамин К участвует в формировании костной ткани, свертывании крови. Содержится в белокочанной и цветной капусте, крапиве, шпинате, помидорах.

Как употреблять витамины?

Следует отметить, что не все витамины между собой совместимы. К примеру, не применяют одновременно водорастворимые витамины вместе с жирорастворимым. Существуют таблицы совместимости, которые можно разобрать. Принимать витамины необходимо после еды, и если есть необходимость в применении несовместимых между собой витаминов, нужно делать перерыв между их приемами не менее двух часов.

Кому необходимы витамины?

Человек не употребляет с пищей достаточное количество витаминов, особенно в зимний и весенний период. Поэтому существуют комплексы витаминов, которые можно приобрести дополнительно. Больше всех нуждаются в витаминных комплексах беременные женщины и люди, страдающие хроническими заболеваниями. Также можно покупать витамины для детей.

Любой человек должен употреблять витамины. Но все индивидуально для каждого, начиная от дозировки, заканчивая необходимым каждому составом.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.