В России резко выросло производство собственного "шампанского"

В мае 2022 года российские виноделы увеличили производство игристых и шампанских вин по сравнению с 2021 годjv на 39,3%, до 824 тыс. дал, свидетельствуют данные Росалкогольрегулирования, которые в своих материалах приводит Росстат.

К игристым винам относятся все вина, которые в результате природного брожения насыщены углекислым газом. Но по правилам ЕС шампанским можно называть только определенные шипучие вина: они могут быть произведены только во французской провинции Шампань (Champagne AOC, Appellation d’Origine Contrôlée), из определенных сортов винограда, методом «шампенуа» и с определенной выдержкой. В России, которая использует это название для собственной продукции, вопрос о правовой охране «шампанского» прежде поднимался после вступления в ВТО, и тогда Росалкогольрегулирование разъясняло, что на кириллице термины определяют вид продукции, а не наименование места происхождения товара или географическое указание. А летом 2021 года, после принятия поправок к 171-ФЗ «О регулировании алкогольной продукции», появилось понятие «российское шампанское» в отношении вина, произведенного в России.

Производство последовательно растет с февраля: в том месяце прирост год к году был менее 6% (до 704 тыс. дал), в марте это было уже 20% (до 888 тыс. дал), в апреле — почти 30% (до 872 тыс. дал). Всего за пять месяцев этого года производство шампанских и игристых вин увеличилось почти на 25%, до 3,9 млн дал.

Отечественное производство растет на фоне снижения импорта игристых вин из Европы. В январе—апреле этого года, по информации Eurostat, поставки в Россию из стран ЕС такого вина упали в натуральном выражении на 45%, до 6,8 тыс. т, и почти на 44% в стоимостном — до €26,4 млн. Данных за май еще нет.

Уже в конце февраля, после начала "военной спецоперации" в Украине, импортеры стали фиксировать проблемы с логистикой. Проблемы с транспортом и резкий обвал рубля в конце февраля — начале марта привели к тому, что крупнейшие импортеры тогда даже останавливали отгрузки. Кроме того, во Франции производители шампанского сами объявили о прекращении поставок своей продукции в Россию. Позже весь экспорт винодельческой продукции в Россию запретили США и Австралия, а страны ЕС не разрешают поставки вин дороже €300.

Трудности с импортом могли выступить катализатором производства игристых вин в России, считает директор по развитию дистрибьютора Ladoga Дмитрий Исаченков. Он напоминает: основной импорт игристых вин связан с европейскими странами, тогда как тихие вина еще завозятся из стран, не объявлявших санкции против России. «Шампанское стало просто дефицитом, — констатирует Исаченков. — Другие зарубежные игристые вина хоть и с логистическими трудностями, пусть и сильно дороже, но продолжают прибывать в Россию. Тем не менее дистрибьюторы, ретейл и HoReCa стремятся диверсифицировать ассортимент и перестраховаться».

В недорогом и среднем сегменте знаковых уходов не было, компания, пусть и с логистическими сложностями, но продолжает поставлять такие вина, как асти, просекко и кава, рассказывает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин. Проблема, по его словам, в сегменте дорогого французского шампанского стоимостью от 3 тыс. руб. В этой категории точно будет дефицит, так как все крупнейшие дома заявили, что поставлять в Россию они не будут, а они занимали порядка 80% рынка, указывает Липилин. По его мнению, заменить эту категорию сопоставимым отечественным продуктом в тех же объемах, ценах и качестве невозможно.

Заменить отечественной продукцией выпадающую зарубежную не удастся, считает директор по маркетингу Luding Group Андрей Ушаков. Этот импортер видит перспективу в поставках игристых вин из Армении и Грузии, пишет rbc.ru.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.