X

В Крыму начался сбор шафрана - самой дорогостоящей пряности

07:36 30.10
В Крыму начался сбор шафрана - самой дорогостоящей пряности

фото из открытых источников

В Крыму начался сбор самой дорогостоящей пряности — шафрана. Цена за один грамм может достигать 600 рублей. Такая стоимость обусловлена тем, что крокусы цветут раз в год, и объём готового продукта получается небольшой. А обработка пряности полностью проходит вручную.

В мире сейчас существует единственный декоративный сорт шафрана, который используют в кулинарии, косметологии и медицине. В основном он растёт в Иране и Индии, но и крымский климат идеально подходит для разведения, пишет «Вести Крым».

Единственная на полуострове плантация шафрана находится в Красногвардейском районе. Там уже собрали более 300 грамм специи.

 

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.

Рейтинг новости:
- 0 +
Комментарии (0):
Эта новость опубликована больше недели назад. Комментарии отключены.