Археологи нашли самое старое в мире вино

Археологи из Испании нашли самое старое жидкое вино, пишет The Guardian. Вино нашли в обнаруженной в 2019 году древнеримской гробнице в испанском городе Кармона, в регионе Андалусия. Археологи оценивают его возраст примерно в две тысячи лет. Ученые выяснили, что это белое вино, сделанное из местных сортов винограда, похожее на херес, который и сейчас производят в этом регионе. При этом за годы жидкость приобрела коричнево-красный оттенок из-за химических процессов.

Найти гробницу помогла семья, которая делала масштабный ремонт в своем доме в Кармоне. Гробница была вырезана в скале под землей и никак не маркирована, именно это позволило ей оставаться нетронутой на протяжении сотен лет. Внутри археологи нашли восемь погребальных ниш, в которых стояли урны из известняка, песчаника или стекла со свинцом. В каждой урне находились кремированные останки одного человека, а на двух из них были написаны имена: Hispanae и Senicio.

До этого самым старым жидким вином было вино из немецкого города Шпайер. Его также нашли в римской гробнице. Ученые датировали его 325 годом нашей эры. Ранее в той же гробнице нашли древнеримские духи, и ученым удалось определить их состав. В древнем флаконе вместе с консервирующими веществами обнаружили эссенцию пачули, пишет Lenta.ru.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.