X

В Крыму в 3% исследованных полуфабрикатов нашли кишечную палочку

09:42 сегодня
В Крыму в 3% исследованных полуфабрикатов нашли кишечную палочку

Фото из открытых источников

В Крыму Роспотребнадзор обнаружил кишечную палочку в нескольких полуфабрикатах из мяса и мяса птицы,  рассказала  эксперт отдела  Роспотребнадзора Крыма Сусанна Аблялимова.

«За текущий период 2024 года на микробиологические показатели было исследовано 762 пробы полуфабрикатов. В 5 пробах были выявлены патогенные микроорганизмы сальмонеллы, и в 3% проб от общего количества была выявлена бактерия группы кишечной палочки», — рассказала Аблялимова.

Кроме того, нестандартные санитарно-химические показатели были выявлены в 2 из 23 пробах: производитель нарушил соотношение мяса и теста по массовой доле, уточнила эксперт.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.

Рейтинг новости:
- 0 +
Комментарии (0):
Чтобы добавить коментарий, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.