Почему важно чистить огурцы и яблоки от кожуры
07:05
сегодня
фото из открытых источников Мало кто очищает фрукты и овощи от кожуры, но делать это крайне важно, заявили ученые из Аньхойского сельскохозяйственного университета в Китае. Авторы исследовали вещества, присутствующие на кожуре различных продуктов питания, в том числе огурцов и яблок. Результаты показали, что в кожуре этих плодов содержатся опасные уровни пестицидов — даже тщательного мытья недостаточно, чтобы удалить эти вещества. В частности, при изучении яблок эксперты обнаружили, что пестициды не только остаются на кожуре после мытья водой, но и проникают через внешний слой мякоти. Но не следует волноваться — достаточно срезать этот слой, чтобы избежать попадания химикатов в организм. Очистка может эффективно удалить почти все остатки пестицидов, в отличие от часто рекомендуемой практики мытья.
Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube. Новости по теме
Комментарии (0):
Чтобы добавить коментарий, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
|
|
ВНИМАНИЕ! Частичное или полное воспроизведение, размещенных на сайте kafanews.com, текстовых и фотографических материалов приветствуется при условии активной, не закрытой для индексации поисковиками гиперссылки на https://kafanews.com
На настоящем ресурсе может присутствовать материал 18+
Администрация сайта не несет ответственность за комментарии, оставляемые пользователями на сайте, а также за характер рекламных материалов от сторонних рекламных систем (Google, Яндекс и др.).