Цены на продукты в Крыму: что подорожает до конца года?

До конца года цены на продовольствие в Крыму могут вырасти по целому ряду позиций, это касается как деликатесной красной икры, так и товаров социальной группы. Такой прогноз дала доцент кафедры Университета им. Вернадского Елена Вершицкая.

От бананов до икры
"Самый большой рост ожидаем на бананы и красную икру. Если говорить про товары социальной группы, к сожалению, тут тоже будет рост в силу ряда объективных причин: инфляция, повышение ключевой ставки, логистика и так далее. Но этот рост будет сдерживаться государственным регулированием", - говорит Вершицкая.
В частности, до конца года из-за экспортных сложностей следует ожидать роста стоимости бананов на 15-20%, сливочного масла - на 7-12% - из-за подорожания сырья и повышения цены на упаковку. На 3-7% подорожает красная и белая рыба, полагает эксперт. Также традиционно в рост пойдет цена на главный новогодний деликатес - красную икру: в октябре закончилась путина, и цены уже выросли примерно на 25%, ближе к зимним праздникам можно ожидать повышение цены еще до 15%, считает она.

"По ценам на яйца у нас есть сдерживающие механизмы, но есть такая тенденция, что и здесь все же будет повышение. Сложно предугадать на сколько. То же по мясу птицы, крупного рогатого скота, мясным продуктам. Это связано и с логистикой, и с повышением оплаты труда - производители были вынуждены проиндексировать зарплату. Все сказывается на конечном счете на потребителе", - констатирует Вершицкая.

Экономист отметила, что ряд продуктов в Крыму дороже, чем на прилавках соседних регионов. Однако по некоторым позициям полуостров в гораздо более выигрышном положении.

Например, свинину в Краснодарском крае предлагают на 2,7% дороже, а хлебобулочные изделия из пшеничной муки - дороже на целых 31,4%. Подсолнечное масло в Крыму в среднем дешевле на 4,7%, яблоки - на 8,1%.

"По ценам на куриные яйца мы тоже в выигрышном положении: в среднем цена ниже на 3%. Дешевле в республике и овощи "борщевого набора": капуста белокочанная - на 12,2%, морковь - на 14,1%, лук репчатый и свекла - на 14,8%. При этом следует отметить, что, несмотря на новый урожай, мы не говорим, что овощи "борщевого набора" в Крыму дешевеют", - говорит эксперт.

Как экономить в Крыму
"На сегодняшний день  внесен законопроект, предусматривающий механизм, который ограничивал бы предельные торговые наценки на социально значимые продовольственные товары. Что касается Крыма, координационный совет при Совмине, заключил договор с производителями и с системой розничной торговли о торговой наценке не более 5% на продукты, которые входят в социальную группу", - напоминает Вершицкая.

Эта мера помогает удерживать цены от еще большего роста. Еще одним эффективным механизмом экономист считает ярмарки выходного дня, которые регулярно организовывают во всех муниципалитетах республики.

"Это то, что предлагают наши производители из Джанкойского, Нижнегорского, Красногвардейского, Советского районов. Цены на яблоки, лук, картошку, зелень ниже в среднем на 15%. Так что идти на ярмарки смысл есть", - убеждена экономист.

Также она советует мониторить акционные предложения крупных супермаркетов: часто таким образом можно купить определенные продукты по гораздо более выгодной цене, чем на рынке. А вот в маленьких магазинах "у дома" наценка, как правило, до 30% больше,  заметила эксперт.

Несмотря на прогнозы экспертов по грядущему подорожанию продовольствия, в сентябре рост цен в Крыму на разные категории товаров замедлился по сравнению с этим же периодом прошлого года, пишет РИА Новости.

Напомним также, что за год, с конца октября 2023,  в Крыму больше всего подорожали:

• картофель и огурцы - 60%
• капуста - 35%
• масло - 30%
• баранина, яблоки - 25%
• творог, сметана, молоко, говядина,  - 15%
• колбаса, лук, маргарин - 10%

Сигареты подорожали на 9%, водка - на 7%.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.