Про мед в день пчел (фоторепортаж)

Традиционные ульи представляли собой плетёные из лозы корзины, обмазанные глиной. Такие ульи, известные как балкъурт сепет (в переводе с крымско-татарского – «пчелиные корзины»), использовались вплоть до середины XX века.
Мед и продукты пчеловодства были важной статьей доходов Крымского ханства, наряду с солью, килом и мукой. Это подтверждается историческими документами периода правления Менгли Герая (1478-1515).
Крымский полуостров богат лекарственными травами-медоносами. Особого внимания заслуживает кермековый мед, получаемый из специально
выращиваемого лекарственного растения. Мед играл важную роль в традиционной кухне и медицине крымских татар. Он входил в рецептуру многих блюд, включая ритуальные слоеные лепешки къатлама, которыми угощали во время поминок.
Сегодня крымское пчеловодство продолжает традиции предков, сохраняя уникальные методы производства меда. Местные пчеловоды тщательно ухаживают за пчелиными семьями, а количество ульев на одной пасеке может достигать 300-500 единиц.
Крымский мед славится своим неповторимым вкусом и целебными свойствами, благодаря богатому разнообразию местных медоносных растений и многовековому опыту пчеловодов.
В конце мая отмечается важный экологический праздник – Всемирный день пчел, который был учрежден резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН в декабре 2017 года. Эта дата приурочена ко дню рождения выдающегося пчеловода Антона Янше, которого считают одним из основоположников пчеловодства. Пчеловоды Крыма вносят значительный вклад в поддержание биоразнообразия региона и обеспечение продовольственной безопасности.

Цель праздника - привлечь внимание общества к важности сохранения популяций пчел и их естественной среды обитания. Поддерживая традиции
этого года, рассказываем про пчёл, которые охраняются в государственном природном заповеднике «Опукский».
Пчелы – древние создания, чей возраст насчитывает более 50 миллионов лет. Среди перепончатокрылых выделяют земляных пчел. Научное название земляных пчел – Andrena (Андрена). К земляным пчёлам относится большая андрена (Andrena magna) – малоизвестная пчела, которая не создает большие рои, живёт в норах. Их
иногда сравнивают с людьми и называют пчёлами-шахтерами. Это самый крупный представитель рода Andrena в фауне Крыма. Занесена в Красные книги РФ и Республики Крым, как вид, сокращающийся в численности. Длина тела самок - до 19 мм, самцов – до 15 мм. От близких видов
самки отличаются наличием длинных белых или серых волосков на бедрах задних ног, белым опушением задних голеней и красно-коричневой окраской
вершинных краев сегментов брюшка. Их крылышки фиолетового цвета, слегка изогнуты, а головка темно-коричневого оттенка.
Встречается в разнотравных, петрофитных и ксерофитных участках  степного цветущего разнотравьях заповедника. Дает два поколения за сезон.
На территории заповедника находятся 6 мест, где были найдены колонии андрены. Пчела гнездится в глинистых обрывах, образует многолетние колонии, одна из которых (самая большая в Крыму). Последняя колония обнаружена к югу от горы Опук, в глинистом обрыве вдоль морского побережья. В этом году пчелы этого вида встречались значительно реже предыдущего года. Лет первого поколения – апрель – май, второго – конец июня – июль. В норке выстилается водонепроницаемый слой, состоящий из слюны, грунта и секреции, которую вырабатывают брюшные железы.

Пчелиные сообщества – это неотъемлемая часть природы, которая приносит ей пользу, опыляя разные растения, таким образом сохраняется природный баланс. Охраняем и изучаем последние островки природы, где есть эти редкие пчёлы!

И.А. Сикорский, научный сотрудник «Заповедного Крыма»

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.