Главная Новости Феодосии Новости Крыма Мировые новости Блоги
X
  1. Кафа
    2. >
  2. Новости Крыма
    3. >

Промысловый сезон ловли барабули стартовал в Крыму

08:23 сегодня
Промысловый сезон ловли барабули стартовал в Крыму

фото из открытых источников

На побережье Крыма стартовал промысловый сезон добычи барабули. Ценная порода рыбы, известная также как султанка, будет вылавливаться рыболовецкими артелями до декабря, когда планируется собрать основной объем коммерческого улова.
 
В федеральном агентстве по рыболовству отметили, что любительская ловля этого морского обитателя уже завершилась в июне, когда рыба приближалась к береговой линии. Промышленный вылов султанки в российских водах составляет несколько сотен тонн ежегодно, что формирует устойчивый потребительский спрос и относительно высокую рыночную стоимость продукции.
 
Как сообщают представители рыболовной отрасли, суточный улов может достигать пяти тонн. 
Гурманы ценят барабулю за нежное мясо со сладковатым привкусом и насыщенным ароматом. В ресторанных меню приморских городов блюда из этой рыбы представлены в различных вариациях, включая традиционные татаки и сморреброды. 
 
Напомним, в Феодосии мелкую барабульку уже продают на рынке - 550 руб./кг
 

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.

Рейтинг новости:
- 0 +
Теги: барабуля, отлов
Новости по теме
Комментарии (0):
Чтобы добавить коментарий, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.