Какие виды борщевика цветут в Крыму, опасны ли они для человека?

Когда мы слышим слово «борщевик», перед глазами невольно возникает образ большого растения с лопушистыми листьями, которое ассоциируется с опасными ожогами. Однако род этого растения насчитывает более 140 видов, и далеко не все из них представляют угрозу для человека. Химическая опасность привязана к конкретным представителям, таким как, например, борщевик Сосновского и борщевик Мантегацци. Большинство же других видов, включая те, что растут в Крыму, либо безопасны, либо вовсе нуждаются в охране. В чем кроется коварство фототоксичных видов и почему не все борщевики одинаково опасны?
 

Опасность от встречи с растением существует, но привязана она конкретно к видам, например, к борщевику Сосновского и его ближайшему «родственнику» — борщевику Мантегацци. Секрет их коварства — в биохимии. В соке этих растений содержаться фуранокумарины, которые сами по себе не вызывают жжения, но действуют как усилители: при попадании на кожу и последующем облучении ультрафиолетом (солнечным светом) они запускают реакцию, которая разрушает клеточные мембраны. Итог — глубокие дерматиты и химические ожоги второй степени, заживающие неделями и оставляющие пигментные пятна.

Самый знаменитый борщевик Сосновского в Крыму в диком, агрессивном виде практически не встречается. Как уточнил в своих публичных комментариях доцент кафедры ботаники КФУ им. Вернадского Дмитрий Епихин, его проникновение на полуостров носит единичный, очаговый характер, и ведет себя «пришелец» там крайне порядочно, не проявляя инвазивной агрессии.

По данным «Заповедного Крыма», на территории популярных заповедников («Ялтинский горно-лесной», «Опукский», «Казантипский») этого опасного растения нет вовсе. Зато там в изобилии произрастают местные, аборигенные виды, большая часть из которых не только безопасна, но и является гордостью региона:

• Борщевик Стевена — настоящий «геракл» полуострова. Его фототоксичность значительно менее выражена, в реальной практике случаев массовых тяжелых ожогов от него не фиксируется. Это крупный, мощный эндемик (встречается только здесь и на Кавказе), который любит каменистые склоны и осыпи. Его эффектные белые «зонтики» радуют глаз с мая по июль. Вид занесен в Красную книгу Краснодарского края и охраняется законом. Цветет в мае-июне.
• Борщевик сибирский — наш старый знакомый, тот самый, который когда-то добавляли в суп. Скромный, невысокий, абсолютно не фоттоксичный. Цветет в июле-сентябре.
• Борщевик лигустиколистный — редчайший эндемик, который встречается только в Крыму. Занесен в Красную книгу Крыма. Цветет с мая по июль.

Борщевик Мантегацци — единственный крымский «иностранец», который способен вызвать ожог. Но его ареал настолько мал (отмечен лишь в районе Никитского ботанического сада и занесен в Европейский Красный список), что столкнуться с ним случайно на прогулке практически невозможно. Цветет с середины мая по июль.

Экологи и ботаники единодушны в главном правиле общения с дикой природой: если не трогать растение, оно не тронет и вас. Борщевики не стреляют соком и не жалят, опасность возникает только при механическом контакте — сломанном стебле или сорванном листе.

Если контакт с соком (особенного зеленого цвета и резкого запаха) избежать не удалось, алгоритм действий должен быть четким и быстрым:

•     Быстро промойте участок кожи большим количеством воды с хозяйственным или дегтярным мылом (оно лучше смывает маслянистые вещества).
•     Полностью исключите солнечное облучение этого места минимум на 48-72 часа. Закройте его плотной тканью, одеждой или наложите светонепроницаемую повязку.
•     Если на коже начала появляться краснота, а тем более вздуваются волдыри или сок попал в глаза, обратитесь в травмпункт или к дерматологу.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.