В Крыму научились выращивать тропическую папайю

Уже больше года в Красногвардейском районе продолжается необычный эксперимент. Фермер Николай Пьяных, вернувшись на родину из поездок по тропическим странам, прорастил из собранных за рубежом семян папайи саженцы и теперь пытается адаптировать экзотические фрукты к условиям степного Крыма. Какой урожай удалось уже собрать, несмотря на морозную зиму и перебои с электроснабжением летом, аграрий рассказал ForPost. 

Фермерское хозяйство «Пьяных Н. В.» считается одним из флагманов сельского хозяйства Красногвардейского района. На площади более трех тысяч гектаров его владелец, Николай Пьяных, выращивает с 1993 года привычные для Крымского полуострова зерновые и масличные агрокультуры. Однако, как писал ForPost, смелые эксперименты никогда не были чужды крымчанину: к примеру, его опыт включает арбузы, поспевшие в теплице к майским праздникам.

Со временем фермер решил освоить более диковинное растение — папайю, или дынное дерево. При этом выбрал непростой вариант пути: он самостоятельно прорастил семена экзотического фрукта, которые пару лет назад привёз в Крым с острова Шри-Ланка в Индийском океане. Полтора десятка полученных саженцев в мае 2025 года Николай Пьяных высадил в оранжерее, где воссоздал тропический климат.

Сегодня в экзотическом хозяйстве из полсотни дынных деревьев плодоносит лишь десять, остальные — еще подрастают. Фермер признается, что ни топливного, ни энергетического кризиса он не заметил.  «У меня стоят солнечные батареи, от которых работают и вентиляция, и обогрев в теплице. Эту автономную систему установил ещё в 2021 году, и вот сейчас пригодилась. Никаких проблем с энергоснабжением нет», — делится удачным решением фермер.

Несмотря на технологическое преимущество, обильным урожаем Николай Пьяных похвастаться пока не может. По его словам, в крымских условиях плоды папайи хоть и спеют круглый год, но созревают не одновременно всем деревом, а по одной-две штуки. 

Еще одной заминкой на пути эксперимента стало то, что папайи должны созревать на ветке. Тропические «дыни» нельзя, как бананы, срывать зелеными и хранить до тех пор, пока они не наберут товарный вкус и цвет. 

Николай Пьяных более 30 лет занимается сельским хозяйством.  Такие нюансы экзотической культуры крымчанин воспринимает как вызов, а не препятствие. Пока необычный эксперимент не закончен, и Николай Пьяных продолжает подбирать оптимальную температуру, освещённость и влажность внутри теплицы в зависимости от сезона. А редкие поспевшие плоды он или ест сам, или дарит знакомым.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.