Виноградники Крыма окажутся под угрозой исчезновения

По их прогнозам, уже в 2050 году из-за изменений климата производство вина на полуострове уменьшится на две трети. В то же время, эксперты заявляют, что значительная часть крымских виноградников устарела и нуждается в перезакладке.

По данным Conservation International, наиболее резкое снижение площадей виноградников из-за погодных условий ожидается в ЕС и Украине. Эксперты ожидают, что климат в тех регионах, которым были присущи неморозные зимы и жаркое сухое лето, будет меняться. То есть именно там, где растет лучший виноград.

Но это не означает, что выращивание винограда в этих регионах станет невозможным. К росту средней годовой температуры необходимо приспособиться: создать специальные системы орошения и высадить новые сорта лозы. То есть, виноделы стоят перед выбором: проститься с французским бордо и крымским мускатом, или создать сорта, которые будут устойчивыми к новым климатическим изменениям.

Как известно, аномальные погодные условия Украина ощущает на себе уже сейчас. Но снег, выпавший в начале марта, не нанес серьезного ущерба нашим виноградникам. Как сообщили в ННЦ "Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова и НИВиВ "Магарач" НААН, в этом году можно ожидать высокого урожая винограда как технических, так и столовых сортов. Однако в дальнейшем виноградарям следует готовиться, чтобы сохранить урожайность лозы на высоком уровне.

Вячеслав Иванченко, заместитель директора института "Магарач", заявил, что украинские виноградники тотально стареют. Молодые виноградники в возрасте до 5 лет составляют всего 18%.

По мнению иностранных экспертов, потенциал украинского виноградарства огромный, но большинство виноградников в Украине нуждается в реконструкции и закладке новых насаждений уже с учетом новых климатических вызовов.

Ведущие ученые и специалисты утверждают, что Украина должна перенять мировой опыт в посадке сортов винограда на определенной местности. Потому что часть виноградников, растущих в Украине, по своим сортовым составам не соответствует условиям местности, а потому их производительность низка.

Для возрождения винодельческой отрасли два профильных института НААН разработали целевую программу развития виноградарства до 2025 года. На первом этапе, который продлится до 2020 года, состоится реконструкция и повторная закладка существующих насаждений. А на втором этапе − до 2025 года − будет проведена работа по улучшению производственного потенциала отрасли.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.