Самые необычные напитки, о компонентах которых лучше не знать

Одним из таких напитков является Копи Лувак. Это самый элитный и самый дорогой сорт кофе. Его зёрна проходят стандартную обработку. Однако есть одно весомое отличие. Бобы данного кофе проходят ферментацию в желудке мусанга, что делает их качество намного выше. Зёрна кофе собирают вместе с последом животного. Масштабное производство данного сорта кофе проводится на Филиппинах, в Индонезии и Восточном Тиморе.

Подобную обработку проходят ингредиенты и следующего напитка, который называется Un Kono Kuro. Это пиво, которое изготавливают из кофейных бобов, побывавших в желудке слона. Данный эксперимент с пивом провели пивовары Японии. В новую партию пива добавили переработанные бобы. Они дали кофе специфичный вкус, который возник от разрушения протеинов, придающих кофе горечь.

Не менее изобретательны китайцы. Помимо супа из ласточкиных гнёзд, они создали газированный напиток из птичьей слюны. Эту слюну птицы используют для укрепления своих гнёзд. В странах Азии можно попробовать недорогой аналог такого питья, который просто содержит вкус ингредиента. А настоящий напиток стоит очень дорого.

Следующий напиток вызывает откровенное отвращение. Это виски, которое решил выпускать Джеймс Гилпин. Он специально переоборудовал свою пивоварню для изготовления виски на экспорт. В основе виски – моча пожилых людей, которым диагностировали сахарный диабет. Моча больных диабетом имеет высокое содержание сахара, она очищается как обычная вода. Выделенный сахар идёт на производство, обеспечивая ферментацию виски. Затем напиток мешают с чистым спиртом, помещают в тару, а на ней указывают имена добровольцев, которые сдавали мочу.

Весьма экстравагантным является вино, которое настояно на скорпионах и змеях. В тару с рисовым вином помещают эти «ингредиенты», благодаря их ферментам вино приобретает специфический привкус. Считается, что данный напиток укрепляет человеческое здоровье. Именно поэтому в Китае такое вино применяется как лекарство. Приобрести данный напиток можно в юго-восточной Азии или Вьетнаме.

Не менее удивляет вино, настоянное на мышах. Подобную идею выдумали опять же китайцы. В тару с рисовой водкой помещают маленьких лысых живых мышат. На протяжении года проходит ферментация напитка. По вкусу данное питьё похоже на бензин.

Изобретательные вьетнамцы решили, что весьма вкусным будет ликёр из трёх ящериц. Приготовить такой шедевр можно самостоятельно. Нужно взять трёх ящериц и поместить их в тару, наполненную водкой и рисовым ликёром, крепость которого составляет 75%. В итоге получится целебный напиток, способный ещё и от злых духов избавить.

Ещё одним необычным сортом пива является Чича. Готовится такое пиво с зерен кукурузы, а для ферментации в напиток добавляют слюну. Кукурузные зерна пережёвываются и в форме лепёшек отправляются на производство пива. Популярен данный напиток в странах Центральной и Южной Африки.

За Полярным кругом популярен алкогольный напиток – вино из чайки. Его самостоятельно можно приготовить дома. Поскольку в данном регионе не так много данных «ингредиентов», способствующих ферментации, то используют мертвую чайку. Птицу помещают в тару, заливают водой, ставят на солнце. Затем надо ждать, пока пройдет период брожения.

Существуют ещё и другие напитки, об ингредиентах которых лучше не знать.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.