«Пивной бочке» требуется повар (кафе «Пивная бочка», Феодосия, 2009)

Помещение «Бочки» оформили… даже слово не могу подобрать как. Странно, скорее всего, странно. Двухэтажное здание с террасой обшито деревом на манер сруба, из швов торчат куски монтажной пены. Товарищи, если вы раскошелились на дерево, почему бы не продолжить и не добавить в интерьер камин, кованые решетки, старинную или состаренную домашнюю утварь? Если делать пивную с деревянными стенами, сам собой напрашивается средневековый колорит. Нет же, в каждом углу, на каждой стенке всякая пластмассовая ерунда: и фальшивый виноград под аркой внутри помещения, пластиковые цветы, венички-обереги и прочая дребедень. На стенках невозможной убогости панно с крошечными пивными банками и раками-магнитами на холодильник. Больше всего позабавили картонные мультяшные казаки в ладье. Здесь дерево, пластик, мебель, шифоновые занавески и даже кафель так не сочетаются друг с другом и настолько несуразно подобраны!

По залу все время шаркали работники кафе в шортах, официанты в пляжной одежде томно восседали у барной стойки. Здесь же расставлены рамы, снятые с окон, выходящих на веранду, и пустые холодильники. Да, такое впечатление, что не середина лета, а май месяц.

Открываю меню. Здесь 20 видов салатов (от 15 до 52 грн), фирменный стоит 45 грн. Самый дорогой салат – «Морской ангел» с красной икрой и морепродуктами. Пять первых блюд, где среди классических (борщ, солянка, окрошка) присутствует лапша по-феодосийски, как пояснила официантка, это бульон с лапшой и грибами. Рыбу здесь готовят в основном на вес (от 19 грн за 100 г), а порция семги с миндальной корочкой стоит 56 грн. В названиях горячего присутствуют патриотические мотивы: поджарка Чумацкая, мясо по-гуцульски, свинина по-иванофранковски. Ага, панно с казачками повесили, значит, не случайно, заведению пытались придать украинский колорит. Горячие закуски тут готовят в основном из морепродуктов. Также помимо стандартных закусок к пиву вроде орехов и чипсов, в меню есть довольно много затейливых закусок вроде лука фри с чесночным соусом и креветок в чесночно-ореховом соусе. Пицца весом 450 г стоит здесь от 29 до 49 грн. Для «Пивной» выбор пива слабоват – несколько видов разливного (Черниговское – 7 грн, «Stella Artois» – 10 грн) и с десяток бутылочного. Бутылка новосветовского шампанского – 120 грн, 100 г коньяка «Коктебель***» - 17 грн.

Пока повар выполнял мой заказ, я решила выпить бокальчик белого сухого вина. Жаль, но его здесь не охлаждают. В салате «Гуцульском» неплохое сочетание продуктов, но печень на мой вкус могла быть бы и помягче. Рис по-мексикански и куриный жульен меня откровенно расстроили. Неужели в Мексике едят просто вареный рис с размороженной овощной смесью? Или на кухне закончились специи? Жульен подали в одной большой кокотнице, и пока я выковыривала консервированный горошек из риса (ну не люблю я горошек!), сыр в жульене настолько затвердел, что справиться с ним чайной ложкой было тяжеловато.

Чуть не забыла! На втором этаже кафе намного уютней: там плетеные столы и мягкие оранжевые кресла, работает кондиционер. Официанты предупреждают, что наверху не курят, но едкий запах табака там явно присутствует. Здесь не обсчитывают и не вносят чаевые в счет.

Оценка по пятибалльной шкале:

• интерьер – 2
• выбор блюд – 4
• качество блюд – 3
• обслуживание – 3
• цена/качество – 2

Всего – 14 баллов.

Итог: на двери заведения объявление «требуется повар» и это, к сожалению, настолько заметно… Но здесь вполне можно выпить пива с фирменными закусками. 

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.