Интересные факты о кофе

Каждый год жители всего мира выпивают около 500 млрд чашек кофе! А это примерно 70 чашек на одного в год. За последние три столетия 90% населения стран Запада перешли с чая на кофе. Сама же индустрия изготовления бодрящего напитка приносит обеспечение более чем 25 млн. человек. Сегодня кофе наряду с нефтью – самый покупаемый товар. Также интересно, что 58% потребителей кофе пьют во время завтрака, 30% — между приемами пищи, а остальные 12% во время полдника или ужина.

В Российской империи кофе появился не как напиток и не как модное новшество. Его прописали знати в качестве лекарства. Загадочный черный напиток был призван бороться с такими недугами, как простуда и головокружение. На Востоке кофейным отваром лечили болезни глаз, цингу и подагру. В наше время учеными Гарварда доказано, что люди, которые выпивают две или более чашек кофе в день, на 65% менее склонны к самоубийству, гипертонии и диабету, надежно застрахованы от возникновения болезни Паркинсона. В то же время с кофе следует быть осторожным, как известно, любое лекарство в больших дозах - яд. Этот напиток психоактивен. При высоких дозах может вызвать галлюцинации, а также убить. Кроме того, кофеин в списке запрещенных веществ Международным Комитетом. Спортсмены, у которых находят более 12 мг кофеина, могут быть отстранены от участия в Олимпийских Играх. А такой уровень достигается после употребления 5 чашек кофе.

В Османской империи XVI столетия среди главных обязанностей каждого приличного мужа была обязанность обеспечивать каждый день жену чашечкой кофе. Добропорядочный турецкий мужчина должен был не только соответствующим образом зарабатывать на жизнь, но и уметь сварить бодрящий вкусный напиток. Женщина, чей муж отлынивал от "кофейной повинности", имела полное право подать на развод – и судьи удовлетворяли эту просьбу.

Черный, сладкий, ароматный, интригующе терпкий, ну как он может не вдохновлять на великое... Есть в истории яркие примеры "кофейных гениев". Бальзак выпивал больше 60 чашек кофе каждый день. Вольтер, по воспоминаниям современников, пил до 50 чашек в день. Бетховен пил кофе не в таких больших количествах, зато безумно любил очень крепкий напиток. А Себастьян Бах даже написал оперу о женщине с пристрастием к кофе.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.