К каким проблемам может привести дефицит витамина В12 в организме?

Дефицит витамина B12 может вызывать целый ряд нервных и психических расстройств. Если оставить их без внимания, они могут прогрессировать и привести к необратимым последствиям. Об это рассказал доктор Дональд Хенсрад из Mayo Clinic’s Healthy Living Program, отвечая на вопросы читателей New York Times.

Витамин B12 играет очень важную роль в организме. В частности, он необходим для правильного формирования эритроцитов, а также для нормального функционирования нервной системы и для синтеза ДНК.

Этот витамин содержится в рыбе, мясе, яйцах и молочных продуктах, а также в продуктах, содержащих дрожжи. Дефицит этого витамина может со временем развиться у веганов, если они не едят никаких продуктов животного происхождения и не принимают витаминных добавок. Дефицит витамина В12 часто наблюдается и у пожилых людей, поскольку с возрастом их организм начинает плохо усваивать этот витамин из-за снижения секреции соляной кислоты в желудке.

Дефицит витамина B12 может вызывать целый ряд проблем, в том числе усталость, слабость, запор, потерю аппетита и веса. Кроме того, при его недостатке может наблюдаться депрессия, дезориентация, деменция, ухудшение памяти и болезненные ощущения во рту или на языке. Дефицит B12 также может приводить к определенной форме анемии, называемой мегалобластной или пернициозной.

Для профилактики недостатка этого витамин рекомендуется включать в свой рацион продукты, его содержащие. А если сделать это по какой-либо причине невозможно, стоит поговорить с врачом о целесообразности приема витаминных добавок.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.