Смертельная еда: Макароны 5-дневной давности убили 20-летнего парня

В США 20-летний студент по имени ЭйДжей (фамилия не сообщается) был найден мертвым в своей постели. Причиной его скоропостижной смерти оказались остатки макарон, которые он съел незадолго до этого. Эти макароны простояли у него на кухне 5 суток.

Как сообщают западные СМИ, студент съел остатки этого блюда, разогрев его в микроволновке, а потом отправился заниматься спортом. Через полчаса он почувствовал сильные головные боли, боли в животе и тошноту. ЭйДжей решил лечь поспать – в надежде, что боль пройдет сама.

Посмертное вскрытие показало, что причина смерти – bacillus cereus. Это спорообразующая бактерия, вырабатывающая токсины и способная привести к рвоте и диарее, а также дестабилизировать работу печени.

Студент понял, что, скорее всего, отравился и начал пить много воды. Однако, как отмечают врачи, bacillus cereus гораздо опаснее, чем обычные патогены, вызывающие желудочные расстройства.

Врачи напоминают, что не следует употреблять в пищу готовую еду, простоявшую вне холодильника больше нескольких часов. И тем более не стоит ее есть, если от нее исходит неприятный запах, а внешний вид вызывает у вас сомнения.

Похожий случай был зарегистрирован в 2005 году, о нем сообщил Journal of Clinical Microbiology: тогда 4 детей из одной семьи заболели, съев салат из макаронов 4-дневной давности.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.