В борьбе с собой

Помнится, я уже не раз упоминала о своей любви к мясу. Ну, ничего с собой поделать не могу — разум понимает, что может быть, полезнее было бы съесть какой-нибудь рыбы или птицы, а то и вообще, ограничится овощами. Но голос разума уступает любви к сочному куску мяса. И если на фронтах борьбы с фигурой, сладости я практически победила, то вот от мяса отказаться пока получается очень редко. И уже засыпая, каждый раз себе даю обещание — нет, все! Больше никаких стейков и прочих радостей мясного мира! Только рыба и иногда нежирная курица! Ну, может раз в месяц, позволю себе один такой маленький лангетик…Но без гарнира… С тем и засыпаю, но на следующий день разумные мысли куда-то улетучиваются. Знакомая ситуация, не правда ли? К чему я все это рассказываю? В свете вышесказанного, нетрудно догадаться, что заведения с названием «стейк-хауз» заставляют мое сердце биться учащенно. Скажу вам честно — мимо стейк-хауза «Браво», что на улице Куйбышева, я стоически проходила мимо раза три — воспитывала в себе силу воли. После чего была очень горда собой. Но от судьбы как известно не уйдешь. И в один из вечеров я все таки туда зашла. В «Браво» небольшой уютный зальчик, отделанный деревом с достаточным вкусом. Удобные столики с весьма милыми лампами на них. Помимо закрытого зала в заведении присутствует и летняя площадка с оригинальными деревянными верандами, которая зимой по понятным причинам закрыта. Меня несколько насторожило объявление над входом, о том, что в «Браво» есть такое счастье, как живая музыка. Я к подобным вещам отношусь весьма насторожено, но, к счастью, войдя внутрь, музыкантов не обнаружила. Возможно, у них был выходной. Я присела за столик и официант принес мне меню. Мои опасения подтвердились — открыв меню, я поняла, что мою силу воли ждет большое испытание. «Браво» не зря зовется стейк-хаузом. Выбор стейков очень хороший — более 12 видов из всех сортов мяса и из рыбы, по цене от 30 до 50 гривен. Более 30 видов салатов и закусок приятно разнообразят меню. Отдельно я отметила раздел постных блюд и специальное предложение — блюда от шефа. Такие моменты очень положительно характеризуют заведение. Помимо собственно стейков, в «Браво» весьма впечатляющий раздел просто мясных блюд, где меня особенно порадовало «Седло барашка». Легендарное блюдо. А любители утонченной европейской кухни могут порадовать себя фондю, которых в меню я насчитала четыре вида, не считая шоколадного фондю. Фондю я заказывать не стала, поскольку пришла одна, а это блюдо лучше всего есть в компании. И все таки в тот вечер я себя переборола — стейки остались мною невостребованные. Маленькая, но победа. Мясо, то я все равно заказала, но это был не стейк, а нежирная говядина в соусе по-бургундски. Что стоит отметить отдельно, так это почти безукоризненную работу официантов. Даже к гарниру, который подается на отдельной тарелке, в «Браво» вам подадут вилку с ножом. Ну, кого-то это может и слегка обескуражить, но на самом деле — это уровень. Правда, за этот уровень с вас возьмут плюс семь процентов от суммы счета. Причем узнаете вы об этом, только когда вам принесут счет. В меню я о процентах ничего не увидела. А это неправильно. Оценка (по пятибалльной шкале): Интерьер – 4, Выбор блюд и напитков – 4, Вкусовые качества блюд – 5, Обслуживание – 4, Цена – 4. Всего: 21 баллов из 25 возможных. Итог:Вне сомнения, вы останетесь довольны посетив стейк-хауз «Браво». особенно если вы любите мясо или давно мечтали попробовать фондю.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.