X

Эксперты сообщили о рекордном падении спроса на говядину в России

09:00 06.04
Эксперты сообщили о рекордном падении спроса на говядину в России

Фото из архива Кафы

Потребление говядины в 2020 году в России упало на 3,4% до 1,94 млн т —  минимального показателя за последние десять лет,  сообщает «Коммерсант» со ссылкой на Центр отраслевой экспертизы Россельхозбанка. Снижение спроса на этот продукт подтвердили и в Национальной мясной ассоциации.

Директор Центра отраслевой экспертизы Андрей Дальнов в качестве причины снижения спроса на говядину назвал сокращение производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах.

По мнению руководителя Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, к падению спроса привела пандемия: карантин, самоизоляция, удаленка, неопределенность с доходами привели к тому, что граждане стали экономить и выбирали более дешевые свинину и мясо птицы. Кроме того, Юшин отметил, что немалая часть потребления говядины приходится на ресторанно-гостиничный бизнес, который в связи с COVID-19 прошлый год практически простаивал.

В Россельхозбанке отметили, что снижение потребления говядины в России идет уже второй год подряд. Дальнов спрогнозировал рост спроса на этот вид мяса в 2021 году за счет восстановления гостиничного и ресторанного бизнеса, а также увеличения потребления населением. Он также считает, что этому будет способствовать повышение цены на свинину и мясо птицы.

 

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.

Рейтинг новости:
- 0.53 +
Комментарии (28):
  • Eugen 06.04 в 09:39 #
    3

    Основной критерий - граждане стали экономить. Стали экономить почему - неопределённость доходов. Надо же, как мягко сказано, завуалировано. Нет, что бы прямо сказать - денег нет на говядину...

    • Yarmolenko101 06.04 в 10:28 #
      4

      Деньги на говядину = деньги на курицу + деньги на аптеку . Многие думают обойтись без аптеки , но ни у кого не получается .

      • Than 06.04 в 13:52 #
        -0.4

        И вам не хворать ..., от несварения. 23 года жрали, а теперь в очередь, за слабительным.

        • Урядник 06.04 в 21:09 #
          2

          Мы не едим говядину потому, что у нас все дворы иномарками заставлены.

    • Директор Центра отраслевой экспертизы Андрей Дальнов в качестве причины снижения спроса на говядину
      сокращение производства крупного рогатого скота
      на самом деле даже школьники знают,что сокращение производства это последствие повышения цены на мясо говядины!

      • vlad22 06.04 в 12:12 #
        5

        Какое мясо, если в стране которую омывают моря 3-х океанов мойва 300 руб! Мойва, укутанная в пленку, мороженая - перемороженная, сделано так, чтобы не видно была ее заветренность, с желтыми пятнами , которой кормили скот в советское время. Никто на этот вопрос с телевизора не отвечает.
        Когда- то в детских садах детям давали рыбий жир, чтобы не было рахита. Теперь в рахитической стране
        можно услышать только "Хочешь мира, готовься к войне"

        • cafa 06.04 в 13:24 #
          3

          Мойва уже 360-390 рублей. Почему на эту так подняли цену? Он€ ведь была 40 коп. а сельдь по 1-05. Худая и мелкая по 50 коп в Забайкалье была. А теперь сельдь дешевле, чем мойва.

          • Than 06.04 в 13:50 #
            -2.4

            Так то было в "клятом совке", который вы, вонючая либерасня, так и продолжаете ненавидеть. Что посеяли в 91-м, то и жрите, погань.

            • prezident 06.04 в 18:28 #
              7.2

              Опять пьянство? Точно нужно срочно открывать в Феодосии медвытрезвитель.

              • Than 06.04 в 19:43 #
                -2.4

                Ничем помочь вам не могу. Обратитесь к властям. СкАжите - "Так мол и так, беспокоюсь за своё драгоценное ..." А лучше конечно не пить лошадиными дозами. Потому как, акромя здоровья, ещё потом и язык сам по себе начинает нести всякую ахинею и сыпать злобными оскорблениями во все стороны.

              • vlad22 06.04 в 18:56 #
                5

                Так, совок твои друзья КГБисты, сегодняшние ФСБ развалило. Сливки сняли в 91, теперь трубой
                торгуют. У них на столе мраморная говядина. Остальным рога на холодец.

              • POMIOCHNH 06.04 в 23:28 #
                0.6

                Что вспоминать то и сравнивать теперь, что и как было. Каспий, например,50-е годы. Литровая банка черной икры 10 рублей. Селёдку, кильку бычки или тарашку за рубль бери сколько унесёшь,если лень самому ловить

            • Нет у россиян ни денег, ни желания покупать это экзотическое мясо, чуждое русскому духу и организму.

              • Урядник 06.04 в 13:53 #
                5.2

                • albatros1947 06.04 в 14:15 #
                  4

                  Кто-то же из чиновников сказал"Ешьте макароны,они дешёвые"

                  • fabb 06.04 в 14:47 #
                    2

                    "По данным Совета индуистских общин России, на 2019 год в России насчитывалось около 100 официально зарегистрированных индуистских религиозных организаций."

                    • Serg06 06.04 в 19:06 #
                      4

                      Эксперты не хотят связать рекордное падение спроса на говядину с рекордным ростом цены на эту говядину?
                      Сегодня, "Полтавский рынок", говядина, мякоть, цена за один кг 550 рублей. Вот и ответ...

                      • Винопей_Крыма 07.04 в 04:42 #
                        1

                        Какая именно говядина: Рибай, Нью Йоркский стейк, брискет, можно уточнить?

                        • chumak 07.04 в 08:45 #
                          0

                          он вам про кусочек мяса, а вы ему про какие-то отборные куски.

                          • Винопей_Крыма 07.04 в 21:56 #
                            0

                            А что, в крымских быках этих кусков нет совсем?

                            • Eugen 07.04 в 23:20 #
                              2.2

                              Крымских быков не особо много. И трогать их не рекомендовано - патриотически настроены очень:)

                      • prezident 06.04 в 20:12 #
                        2

                        "Решил Путин посмотреть, как простой народ живет, загримировался, переоделся, пошел на рынок. Подходит к продавцу мяса:
                        — Сколько кило мяса стоит?
                        — 550 руб
                        — А чего так дорого?
                        — Потому что у нас президент мудак!
                        Путин ушел, на следующий день приходит в костюме, с охраной, к тому же продавцу:
                        — Здравствуйте!
                        — Здравствуйте, Владимир Владимирович.
                        — А почем у Вас кило мяса?
                        — 550 руб
                        — А чего так дорого?
                        — Я ж тебе, мудаку, еще вчера сказал!"
                        анекдот. грустный. про президента. и про всех нас.

                        • Госпожа prezident! Магадан не резиновый!

                          • prezident 07.04 в 12:20 #
                            2

                            В Сочи есть санаторий "Магадан".
                            У нас ведь как, если по -мелочи, то можно и Магадан увидеть, а если по-крупному, то Лондон или Париж.

                          • Yarmolenko101 07.04 в 03:51 #
                            3

                            Нормальные у нас Президенты ! И Фюрер что надо ! Как стоила курица 2,5 доллара так и стоит ! Как была говядина по 7 долларов , так и держится ! Как хотели в 1941 ом природные ресурсы в Германию вывозить , так и выкачивают ! Даже Народу Российскому внушили , что Гут это !

                        • Eugen 07.04 в 14:13 #
                          1

                          Виноватыми в этом сразу признали пандемию, дороговизну говядины и сокращение производства крупного рогатого скота. Вот только курицу, свинину и рыбу наши соотечественники тоже стали есть меньше...

                          https://sobesednik.ru/obshchestvo/20210406-my-idem-k-kolbase-iz-kartona-p?utm_source=facebook.com&utm_medium=social&utm_campaign=v-2020-godu-spros-na-potreblenie-govyadin Мы бешено нищаем, сказано в заметке. Но ВБункереСидящий решил все эти и множество других проблем решить очень простым, действенным и популярным способом - бряцанием оружия, демонстрацией голого торса и мускулов... Народу, особенно особо патриотично настроенному, это нравится. К тому же выборы не за горами.

                          • Drakk 07.04 в 20:44 #
                            0.6

                            а в чем собственно проблема? Неужели владельцу подпольной гостиницы, не платящему большую часть налогов, не по карману купить пару кг говядины на 1000 рублей? Это что дорого? 2 кг на месяц аж бегом хватит, причем это мясо без кости, на косточке подешевле будет. Может это не дороговизна а банальная жадность?

                            Чтобы добавить коментарий, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.