В Крыму начнут выпускать новый сорт "шампанского"

В 2022 году АО «Солнечная долина» начнет выпуск новой марки "шампанского". Компания уже получила лицензию, сообщает министерство сельского хозяйства Крыма.

«АО «Солнечная долина» получило лицензию Росалкогольрегулирования на производство классического шампанского. А сегодня для его производства на предприятии ведётся сбор винограда сорта Кокур. К уборке винограда урожая 2021 года здесь приступили 26 августа», — цитирует пресс-служба слова министра сельского хозяйства Крыма Андрея Рюмшина.

• Напомним также, что  шампанское — игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке. Название напитка происходит от названия провинции Шампань, где расположен этот регион. Хотя термин «шампанское» зачастую используется производителями игристого вина во некоторых странах, согласно регламентам, действующим на территории Европейского союза, правильно его использовать только по отношению к вину, производимому в провинции Шампань. "Шампанское", произведенное в других регионах, правильно называть игристым вином.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.