Семена льна: чем они полезны?

Семена льна благодаря большому количеству пищевых волокон в составе обладают очищающим кишечник свойством, как утверждает диетолог Светлана Фус.

В своем Instagram-аккаунте специалист написала, что семена льна богаты пищевыми волокнами, которые очищают кишечник, стимулируют его перистальтику и создают чувство сытости.

Кроме того, в семенах льна содержатся фитоэстрогены — фенольные соединения с антиоксидантной активностью, защищающие женский организм от новообразований и облегчающие проявления климакса.

Семена льна специалист также считает природным статином, ведь он нормализует уровень холестерина.

Суточная норма употребления семян льна, по словам специалиста, составляет 1-2 столовых ложек (10-20 граммов). При этом целые льняные семена следует измельчать и есть сразу после приготовления.

«И главное: это маленькое семя — одно из немногих растений, в котором в большом количестве находятся Омега-3 жирные кислоты. Они нужны для строительства клеточных мембран, уменьшают вязкость крови, повышают эластичность сосудов, улучшают пищеварение, снижают риск развития сахарного диабета и ожирения, если придерживаться здорового питания», — сказала специалист.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.