Подведены итоги конкурса «Лучшее предприятие общественного Крыма»

Конкурс «Лучшее предприятие общественного питания Республики Крым — 2023» состоялся 13 ноября.

В этом году Конкурс проходил в шести номинациях:

«Лучший ресторан национальной кухни — 2023»;
«Лучший ресторан локального продукта  — 2023»;
«Лучший ресторан быстрого питания — 2023»;
«Лучший курортный ресторан — 2023»;
«Лучший ресторан в городской среде  — 2023»;
«Лучшее пригородное кафе  — 2023»

На первом этапе конкурса предприятия общественного питания направляли заявки на участие с информацией о своей деятельности, а также подготовили видеоролики и презентации. На втором этапе конкурса участники лично рассказали о своих предприятиях, продемонстрировали видеоролики, презентации и меню, а члены компетентного жюри оценили представленные материалы, согласно критериям. В состав жюри входили эксперты сферы общественного питания Республики Крым: Ирина Петровна Мезавцова, Мария Витальевна Мальгина, Сергей Карпович Макеев, Наталья Александровна Абрамова, Александра Борисовна Птицына. Исходя из набранных участниками баллов, были подведены итоги и определены победители в каждой номинации.

В номинации «Лучший ресторан национальной кухни Крыма — 2023»:

1 место – Этно-ресторан «Селям Алейкум» (г. Ялта)
2 место – Ресторан «Бульба&Сало» (г. Алушта)
3 место – Ресторан «Foros Hall» (г. Ялта, пгт. Форос)

В номинации «Лучший ресторан локального продукта — 2023»:

1 место – Ресторан «Дорадо» (г. Алушта)
2 место – «Крым да Рим» (г. Евпатория)
3 место – Мастерская сыра «Маркур» (Бахчисарайский район, с. Голубинка)

В номинации «Лучший курортный ресторан Крыма — 2023»:

1 место – Ресторан «Piazzetta» (г.Ялта, пгт. Парковое)
2 место – Ресторан «На Крыше» (г. Ялта, пгт. Курпаты)
3 место –  Сыроварня «Чудная Лаванда» (г. Алушта)

В номинации «Лучший ресторан быстрого питания Крыма — 2023»

1 место – «Шеф кафе» (близ с. Чистенькое)
2 место – «Eaty» (г. Симферополь)
3 место – «82 Delivery» (г. Феодосия)

В номинации «Лучшее пригородное кафе — 2023»:

1 место – Улиточная ферма № 1 в Крыму «Мама Дёма» (г. Алушта)
2 место – «Кофе на драйве» (с. Заречное)
3 место – «Устричный пляж» (г. Судак, с. Миндальное)

В номинации «Лучший ресторан в городской среде — 2023»:

1 место – Ресторан «SIMFERO» (г. Симферополь)
2 место – «Рыбацкая деревня» (г. Симферополь)
3 место – «Батурина 79» (г. Симферополь)

Победители были награждены дипломами и призами-символами. Для участников, членов жюри и представителей предприятий был организован праздничный фуршет, а также выступление пианиста Олега Никулина, пишет crimeapress.info.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.