Классика жанра (Ресторан "Керчь", Керчь, 2010)
11:45
22.06
Танцевать нужно от печки, а ресторанную критику начинать из самого большого ресторана, - это мое правило. А потому я отправилась в ресторан при гостинице «Керчь». Пафос оценила сразу: мраморная лестница на второй этаж, фойе с диванчиками для приватного общения, и внушительный классический зал в двух уровнях. Жаль только, что интерьер пестрит:...
... при зеленоватом потолке красные скатерти на столах смотрятся излишне смело, особенно при подсветке этого боковым синим цветом. Я понимаю, что с дизайнером не поспоришь, но получилось аляповато. Отдельно отмечу дешевую посуду: бокалы толстого стекла, и тарелки, не имеющие отношение к фарфору. Зато тут сервировка в два прибора! Где, где, скажите, есть еще в Керчи такое? И к рыбным блюдам подают рыбные же нож и вилку! И салфетка, сложенная фигурно, - все вместе оставляет впечатление добротного советского ресторана первой категории. Еще бы рояль в углу, и тапер бы на нем играл, - эх, ностальгия! Оглядев это смешение цветов и стилей, я даже не удивилась более чем простенько оформленному меню (такое только в дешевых кафе подавать, да и самих меню в зале, как я могла отметить, не больше пяти, - мне еще повезло, что в зале было пустовато). Зато выбор блюд тут изрядный. Хороший выбор салатов (от 20 до 90 грн) и горячих закусок, с десяток первых блюд, более 40 горячих (от 50 и выше). С фантазией у составителя меню тоже все в порядке: читать его нескучно. Зацепился глаз за «Мечту флибустьера», - и уже радостно. А вот с десертами негусто: официантка огорчила меня, что сегодня на сладкое только мороженое. Винная карта тут на твердую пятерку. Такого выбора спиртных напитков, скажу, забегая вперед, я не видела больше нигде в этом городе. Начнем с того, что в ресторане есть именно отдельное винное меню, - где богатый спектр крымских вин, а еще вина грузинские, французские, чилийские и даже ЮАР. Множество наименований водки, два десятка сортов коньяка (причем в меню стоит цена и на литр напитка, - так, литр коктебельского *** обойдется вам в 200 грн.), и конечно, виски, мартини, и все прочее. Жаль только, вина тут подавать не умеют. Белое сухо вино мне принесли комнатной температуры, что идет в разрез со всеми правилами. Увидев в меню суп из шампиньонов, я сказала: «Ага!» Редко какое первое блюдо так высвечивает мастерство повара, как грибной крем-суп, - чуть больше специй или чеснока, и вот уже аромат погиб. Но здешний повар оказался на высоте: суп у него отличный, и правильной консистенции. Я бы могла придраться, что хорошо бы украсить его целым грибком и сухариками, но и только. Также превосходной оказалась и речная форель с овощами. И хотя я была уже сыта, съела все подчистую. Да и сама подача блюда, - овощи были гарнированы внутри рыбы, - приятно порадовала. Никаких сомнений, повар тут достойный. Ужин на двоих (салат + горячее + бокал вина) обойдется вам гривен в 220-280. Это дорогое заведение. Тут не обсчитывают, но чаевые принудительно вписывают в счет. Я это не сразу поняла: увидела цифру в счете 108 грн., положила в папочку 120 грн, и немножко подождала. Но, увы, сдачу мне никто не принес, - ну и ладно, решила я, пусть будут чаевые. И только дома я обратила внимание, что чаевые УЖЕ вписаны в счет. То есть за работу официантки я заплатила 21 грн. Моя оценка:
Итого: 20 баллов, и это хорошая оценка. Итог: тут хорошо гулять свадьбу человек так на 80, - и места много, и потанцевать есть где, и уединиться получится. Неплохо отметить 40-летний юбилей трудовой деятельности в кругу коллег (лучше – за их счет). Кормят вкусно, но дорого. Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram. Новости по теме
Комментарии (0):
Эта новость опубликована больше недели назад. Комментарии отключены.
|
|





