Ух, какие Инки! (Бар "Инки", Керчь, 2010)

...И правильная мебель, и умелое освещение, - хотя на мой вкус, модный промышленный дизайн не вполне сочетается с названием. Инки (те, что в Южной Америке много лет назад жили), – они настолько были своеобразны, что заведение в их честь не требует ни плакатов «Муле-руж» в туалете, ни фотографий начала 20-го века на столах. Больше всего диссонировали бумажные скатерти на столах с надписью «Quod licet Jovi non licet bovi». Причем тут эта римская пословица, спрашивается? Ведь у инков был свой, и очень неплохой девиз: Ama llulla, ama suwa, ama qilla - Не лги, не воруй, не ленись. Для бара он подходит как нельзя больше!

Музыка тихая и приятная, но она никак не соответствует Южной или даже Центральной Америке. Отдельно отмечу хорошую посуду и вежливость персонала. Меню тут отчасти сочетается с названием бара, - но тут скорее мексиканская кухня (а Мексика отстоит от Перу примерно так же, как Крым от Армении). А как только появляется на горизонте мексиканская кухня, я немедленно напоминаю, что в Мехико была дважды, много там ела, и знакома с тонкостями, так что скажу сразу и со всей откровенностью: готовят в "Инки" вкусно, но мексиканские рецепты сильно адаптированы под местные вкусы. Нет, ну что это за маринованная кукурузка из баночки? И как можно декорировать мексиканское блюдо петрушкой? Да любой ацтек (а тем более, представитель вымерших инки) тут же захлебнулся бы насмерть кофе, узнав о петрушке. А соусы чили! Где они на столе? Их должно быть три- пять-семь разной остроты на столе, - ну вот так, как у нас стоят соль и перец.

Но в остальном бар можно только хвалить. Большой выбор первых блюд (в том числе и мексиканское похмельное), отчего-то много блюд из морепродуктов и даже фондю, - ну и хорошо, что есть, пусть и стоит 140 грн. Замечательно, что в меню есть фотографии блюда, - и как показал натурный эксперимент, заказанное блюдо действительно выглядит как на фото.

Тут блестящий выбор пива, неплохой выбор вин, ну и как это принято в Керчи, цены на горячительные напитки приведены, в том числе, в литрах. Так литр пятизвездочного коктебельского коньяка обойдется вам в 280 грн. Жаль только, что и тут (ой, я уже и не надеюсь!) сухое белое вино подают неохлажденным.

Ужин на двоих (салат + горячее + бокал вина каждому) обойдется вам гривен в 150-200.

Тут не обсчитывают и не вписывают принудительно чаевые в счет. Постоянные клиенты имеют скидку. (Да, и в туалете там стоит телевизор. Зачем – ума не приложу, ведь отвлекает! Но забавно!)

Еще добавлю, что в меню тут тоже указано любимое развлечение керчан – бой посуды. Так, если вы со всей дури разломаете стол, за которым сидите, вам придется заплатить 1000 грн.

Моя оценка:

• Интерьер – 5,
• Выбор блюд – 4,
• Обслуживание – 4,
• Вкус блюд – 4,
• Цена/качество – 4

Итого: 21 баллов, и это хорошая оценка.

Итог: Это не вполне южно-американская кухня, но единственное в Керчи заведение с выраженным национальным колоритом. Хорошо посидеть с приятелями в выходной, можно прийти с дамой покушать. Хорошее место!

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.