Цены на говядину в мире бьют рекорды 65-летней давности

Цены на говядину в мире достигли рекордных 6,9 доллара за килограмм. Спрос растет, а предложение падает, следует из анализа данных Всемирного банка, который приводит РИА Новости.
$6,9 за килограмм - это максимум с начала 1960 года (более ранние данные отсутствуют). Это на 0,6% выше уровня, чем в предыдущем месяце и почти на 10 процентов больше прошлогодних показателей.

Рост цен на говядину в мире обусловлен совокупностью факторов: инфляция, длительный цикл производства, рост спроса со стороны потребителей из США и Китая, высокая стоимость молочной продукции, которая является конкурирующим продуктом, снижающим объемы поголовья, направляемого на убой, объясняют эксперты. Также меняется климат, он становится более засушливым, что сокращает площади пастбищ и приводит к удорожанию кормов. Для примера, в США, которые считаются одним из крупнейших в мире производителей говядины, в этом году поголовье крупного рогатого скота упало до минимума с 1951 года.
 

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.