В Крыму увеличились объемы добычи мидий

Крымские предприятия наращивают объемы производства аквакультуры. В этом году оно увеличилось на 17% по сравнению с прошлым.

Предприятия работают в акватории Черного моря, а также в озерах Донузлав и Панское. Развитие аквакультуры является одним из стратегических направлений для агропромышленного комплекса республики. На поддержку отрасли ежегодно выделяют субсидии.

Отметим, что значительная часть добываемого отправляется на рынки Крыма.

• Мидия - двустворчатый моллюск, распространен на мелководьях морей, съедобна. Кроме естественных мест обитания, также разводят на специальных морских плантациях. Для вылова мидий необязательно использование специализированного оборудования. Связано это с тем, что колонии мидий можно найти недалеко от берега, а также на морских инженерных сооружениях — волнорезах, пирсах и дамбах. 

В Крыму мидии черноморские продают от 350 руб./кг (4-5 см), люкс (5-6 см) 400  руб./кг 

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.