Вина Крыма: рейтинг 2025 года

На исходе 2025 года представлены списки вин в трех категориях: игристые, белые, красные.  Работа проведена в рамках проекта «Винный гид».

Так, специалисты оценили 132 образца игристых и шампанских вин, разделив их на две категории: напитки, созданные методом Шарма (когда пузырьки удерживаются с помощью карбонизации в специальных стальных резервуарах), и те, что сделаны классическим методом с выдержкой в бутылке. Среди них эксперты обратили внимание на такие крымские образцы:

    Лучшее полусладкое (метод Шарма) – «Мускат» от проекта «Винодельня №78»;
    Один из лучших экстра-брютов (метод Шарма) – «Кокур Белый» от Инкерманского завода марочных вин;
    Лучшее полусладкое (классический метод) – выдержанное розовое от «Нового Света»;
    В топ-5 лучших брютов (классический метод) – «Пино-Нуар» от завода шампанских вин «Новый Свет» и «Меганом Кюве» от винодельни «Солнечная Долина»;
    В топ-5 экстра-брютов (классический метод) – «Кюве» и «Кокур» от «Нового Света», Black Prince от винодельни «Золотая Балка».

Ещё специалисты исследовали 238 белых вин. При этом первую десятку общего рейтинга составили только сухие напитки. Среди них отмечены три образца, созданных на нашем полуострове: «Шардоне» от OBDM, «В глубине» от Le K2 и «Рислинг Резерв» от винодельни «Бельбек». Кроме того, отмечены следующие крымские вина:

    В топ-3 полусладких – «Бьянко да Соле» от винодельни «Шато Ай-Даниль», «Кокур Белый» от хозяйства «Валерий Захарьин», «Природное полусладкое» от ESSE;
    В топ-3 полусухих – «Рислинг» от производителя «Родное гнездо»;
    Одно из лучших сладких – «Мускат позднего сбора» от предприятия «Массандра»;
    В топ-3 белых вин фермерских виноделен – «Шардоне» от OBDM и «В глубине» от Le K2.

Составлен рейтинг и для красных вин, исследовав в этой категории 206 образцов. Опять же первую десятку составили только сухие напитки. Среди них – два крымских: «Каберне Совиньон Reserve» от винодельни «Бельбек» и Merlot Reserve от производителя Alma Valley. Свое место в числе самых-самых нашли и другие напитки, произведённые на полуострове:

    В топ-3 полусладких – «Бубновый валет» от «Усадьбы Александровской» и ZB Wine Bastardo от «Золотой Балки»;
    В топ-3 сладких – «Agora Мускат Чёрный» от винного дома «Фотисаль»;
    В топ-3 красных вин фермерских виноделен – «Сира» и «Каберне Фран» от производителя Виктора Сташко.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.