В Крыму ищут опасные продукты с помощью искусственного интеллекта

В Крыму искусственный интеллект взял на контроль качество продуктов питания — от сырья до готовых товаров на прилавках, рассказал руководитель межрегионального управления Сельхознадзора Арсен Арзиев.

По его словам, ведомство использует более 15 информационных систем, которые полностью работают в цифровом режиме. Компьютеры проверяют всю цепочку: от зерна до уже выпущенной в продажу продукции. «У нас 34 аналитических модуля работает. Они выявляют нарушения, а дальше инспектор в ручном режиме просматривает их и подтверждает либо опровергает», — пояснил Арзиев.

Как сообщает РИА Новости Крым, благодаря применению новых технологий за прошедший год число карантинных фитосанитарных зон в регионе сократилось с 1100 до 400. В Крыму по-прежнему действует карантин на амброзию полыннолистную и горчак ползучий, а также ведется наблюдение за коричнево-мраморными клопами и американской белой бабочкой, которые снижают урожайность сельскохозяйственных культур.

За прошлый год ведомство провело более 130 надзорных проверок, большинство из которых касались ветеринарного контроля: проверялись переработка, производство и реализация пищевой продукции. В этом году специалисты продолжат инвентаризацию виноградников — если в прошлом году было обследовано около 6 000 гектаров, то в нынешнем планируется охватить уже более 20 000 га.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.