X

Часть пещеры Таврида могут использовать для созревания сыров

07:24 сегодня
Часть пещеры Таврида могут использовать для созревания сыров

Часть пещеры Таврида могут использовать для созревания сыров

Такими планами  поделился председатель отделения  географического общества в Крыму Геннадий Самохин. По его словам, традиционный рокфор (сыр с голубой плесенью) должен выдерживаться именно в карстовой пещере, а не в подвале.

"Мы разрабатываем такую возможность и готовы выделить отдельную часть под выдержку сыров. Это очень интересное направление. В будущем, возможно, будет проводиться дегустация", – отметил он.

Также на территории Тавриды хотят обустроить соляную пещеру, где будут использовать натриевую и магниевую соли. Они лечат разные типы заболеваний легких.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.

Рейтинг новости:
- 0 +
Комментарии (0):
Чтобы добавить коментарий, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.