Время пить глинтвейн!

Если честно, мне никогда не нравились драпировки, многослойные скатерти и имперские люстры в интерьерах ресторанов. Куда как ближе современный дизайн, легкий и стильный, - вот как заведении «Мадам Клико», что у автовокзала. С другой стороны, само название ресторана как раз и подразумевает французскую пышность прошлых веков в оформлении зала. Видятся мне в названии большие зеркала, вызолоченная лепнина и огонь в камине. А ничего этого нет. Так что только руками развести: дизайн отличный, но никак не связанный с названием. И музыка тихая и хорошая, - но не французская. Точно так же мало привязано к Франции и меню кафе-ресторана. С одной стороны, тут есть выбор крем-супов и обязательное фуа-гра, с другой – очень достойный выбор блинчиков, оладушек и почему-то суши. Видимо, настоящих ценителей высокой кухни в Симферополе не так много, и заведение решило расширить ассортимент. Не думаю, что это было правильным решением. Конечно, наличие в меню салата из капусты за 7 грн. – это проявление демократизма, так свойственного духу Франции, но когда он соседствует с утиной грудкой под клюквенным соусом (56 грн.), возникает, как бы мягче сказать, когнитивный диссонанс. Тут достойный выбор алкоголя (но, как вы понимаете, крымских вин – кот наплакал, как и везде!), и к своему удовольствию я нашла тут французские «Бужоле», «Шардоне» и даже «Бургундское», - около 250 грн. за бутылку. И как же не быть тут шампанскому! Пожалуй, тут самый большой выбор этого напитка, который мне доводилось встречать в Крыму. Бутылка «Вдовы Клико» обойдется вам в 1000 грн., но если вам жаль таких денег, то легко можно заменить его Новосветовским шампанским (130 грн.). И по секрету вам скажу, что большой разницы между этим напитками нет. Только нужно выбирать непременно сорт «брют» - полусухие и тем более полусладкие сорта к гордому имени шампанского не имеют никакого отношения. Так рассказывал мне один мой знакомый, на спор поивший французского посла новосветовским брютом, и спор выиграл: посол был уверен, что пьет «Veuve Clicquot». Но никогда не заказывайте «Советского шампанского», пусть оно и вдвое дешевле новостветовского, - это совершенно недостойная замена! Но вернемся в ресторан. С большим удовольствием скажу, что готовят тут вкусно, и порции немаленькие. То есть салат – это не жалкая горка овощей, к которым нас приучили другие кафе, а умело гарнированная полная тарелка. Тут отличный выбор рыбных блюд. И нигде, пожалуй, я не ела так умело приготовленных грибов! Отдельно отмечу анонсированный тут фестиваль глинтвейнов, - вот то, что нужно обязательно попробовать, когда холода уже напоминают о себе. Собираясь сюда, соразмеряйте размеры вашего кошелька и претензии дамы, которая будет с вами. Потому что она может заказать тут порцию вареников с картошкой за 12 грн., а может и медальон из мраморной говядины за 195 грн. (причем, это отнюдь не самое дорогое тут блюдо). Или вдруг взбредет ей в голову порадовать себя бутылочкой шампанского «Дом Периньон» за 2,5 тыс… Так что сюда – только с проверенными дамами! А то может неудобно получиться. Из минусов отмечу то, что официанты могли бы и не болтать между собой на житейские темы. Оно, конечно, посетителей немного, но хиханьки из-за бар<ной стойки, на мой взгляд, не очень уместны. Моя оценка: Интерьер – 4 Меню – 4 Качество блюд – 5 Работа официантов – 4 Цена/качество – 4 Итого: 21, и это высокая оценка. Французский ресторан – это то, что должно быть! Это то, куда нужно пойти хоть раз в год, чтобы побаловать себя действительно отличной кухней. Да, и тут не обсчитывают и не вписывают чаевые в счет.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.