Грибы пошли, но с ними рекомендуют быть осторожнее
09:47
19.04
На крымских рынках и в магазинах в продаже все чаще встречаются грибы. В связи с этим врачи предостерегают, что стоит быть внимательнее при сборе грибов в лесу и при покупке. Опасения медиков небеспочвенны: каждый год, когда начинается сезон грибов, в украинских больницах появляются пациенты, получившие сильные отравления.
Проверьте грибы
Медики утверждают, что нередки случаи, когда отравившиеся люди употребляли съедобные грибы. Это означает, что грибы собирали возле дорог или в других загрязненных местах, либо же они были старыми. И все же большинство отравлений вызвано, как правило, употреблением пластинчатых ядовитых грибов: бледной поганки, мухоморов, ложных опят. Кстати, любимые многими дождевики, шампиньоны тоже относят к «условно-съедобным» грибам.
Врачи утверждают: при каждом центральном рынке работает ветеринарная лаборатория, специалисты которой проверяют не только те грибы, которые люди выносят на продажу, но и те, которые человек собрал для себя.
– Если вы собрали грибы и хотите удостовериться в том, что их можно употреблять в пищу, то вы можете прийти в любую ветеринарную лабораторию при центральном рынке и попросить специалистов проверить ваш «улов», – посоветовали в республиканской СЭС.
Противопоказания
Некоторые специалисты считают, что в последние годы происходит мутация грибов. Поэтому, даже самые известные съедобные грибы можно легко спутать с ядовитыми.
Инспектор сектора пропаганды Феодосийского Управления МЧС Ирина
Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube. Новости по теме
Комментарии (0):
Эта новость опубликована больше недели назад. Комментарии отключены.
|
|