Глазами диетолога: Как выглядит идеальный завтрак?

По мнению диетолога Вардануш Петросян, многие люди, уверенные, что все, съеденное с утра, переварится и не повлияет на обхват талии, едят торты и сладости. Это, однако, не очень хорошая идея, так как эти продукты не дадут организму практически никаких витаминов и питательных веществ – только сахар и «пустые» калории. Вскоре после завтрака с тортами Вам снова захочется есть, так как торт содержит много «быстрых» углеводов, молниеносно усваиваемых организмом. В результате, после такого завтрака Вы в течение дня съедите больше калорий, чем съели бы после более здорового завтрака.

Неправильно также пить с утра кофе на пустой желудок и выходить на работу, считает диетолог.

Хороший завтрак, по словам В.Петросян, должен давать организму энергию на весь день. Таким завтраком могут быть каши из различных злаков, например, овсянка или гречка. Летом в них можно добавить фрукты или ягоды, которые сделают блюдо вкуснее и даже полезнее.

Хорошими и в то же время достаточно дешевыми продуктами для завтрака считаются также яйца и молочные продукты – творог, мацуни, молоко. Молочные продукты как источник кальция особенно важны для детей. Любое блюдо из мяса на завтрак тоже может дать организму много энергии на весь день, а также белки, необходимые для его нормальной жизнедеятельности.

Как отметила диетолог, неплохая идея – доесть с утра обед, оставшийся со вчерашнего дня. Многим людям такая идея для завтрака может показаться странной, но, по словам специалиста, вчерашний обед – гораздо более полезный и правильный завтрак, чем просто кофе или сладости.

Источник: NEWS.am Medicine.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.