Востребованный «Меркурий» (кафе «Меркурии», Феодосия, 2009)

В «Меркурии», - заведение за кинотеатром «Крым», - наверное, когда-то бывали все местные. И даже самый скромный (основной зал кафе) или наоборот, аляпововатый (нынешняя летняя площадка) интерьер посетитель готов простить ради кухни этого кафе. Она вроде бы с восточным уклоном, но домашняя и совсем не острая. Меню заверяет, что блюда подаются только свежеприготовленные, а администрация надеется, что «время ожидания заказа скрасит мысли о том, то повара старались именно для вас».

Почему-то у нас меню практически любого кафе начинается с пиццы – это самый популярный корм. Не исключение и «Меркурий»: здесь 15 видов пиццы весом 400 и 600 г, по цене от 19 до 45 грн. Два десятка салатов (от 5 до 23 грн.), и в основном они овощные. Из мясных запомнились «Стамбул» (мясо, чернослив, орехи) и «Фирменный» (жареное мясо, огурцы, помидоры). Салат «Меркурий» – это практически «Греческий» (огурцы, болгарский перец, помидоры, сыр) только в него добавили еще и яйцо. Помидоры с сыром, чесноком и майонезом назвали нежно и аппетитно – «Поцелуйчик». Среди привычных «домашних» супов вроде борща, окрошки и бульонов, первые блюда восточной кухни – лагман, шурпа и кашик-аш (махонькие пельмешки в бульоне). Порция первого стоит от 6 до 17 грн. Мясных блюд около 20. Опять же привычные отбивные, мясо, запеченное под сыром с овощами, и восточные блюда – долма, бастурма, манты, люля-кебаб, плов по-узбекски. Забавное блюдо – ассорти из вторых блюд «Меркурий», о нем пишут «красиво, вкусно, много», порция, весом полтора килограмма, обойдется в 150 грн. Вообще, горячее стоит от 12 до 31 грн. Есть страничка заказных блюд: за 120-150 грн. повар специально для вас возьмет килограмм мяса и приготовит дымламу (мясо с овощами), казан-кебаб, долму «Меркурий» (ее готовят с кусочками мяса, а не с фаршем). Из рыбы здесь можно заказать камбалу, пеленгаса, судака, барабульку или форель, порция будет стоить от 12 до 25 грн. Также в меню есть пара страничек холодных и горячих закусок из морепродуктов – рапанов и мидий.

На алкоголь здесь средние наценки: 100 г водки «Хортица» стоит 9 грн.(причем выбор водки – целых два листа!), Новосветское шампанское – от 80 до 100 грн, а 100 г коньяка «Коктебель***» стоят 17 грн. Неплохой выбор крымских вин и кофе, также по вошедшей в моду восточной традиции в кафе можно заказать кальян (50-80 грн).

Ела я тут фырын-кебаб – это отлично пропеченный кусочек свинины (почему-то свинины!). Гарнир, – цветная капуста в кляре, – был просто превосходен, не помню, пробовала ли где лучше! Правда, суп, который подают, именуя шурпой, лучше бы назвать говяжьим супом с овощами. Да, вариантов приготовления шурпы у разных народов Востока масса. Но, как правило, шурпу готовят из баранины.

А еще два признака шурпы – жирность и большое количество зелени и приправ. В тарелке с моей «шурпой» был кусок говядины, половина большущей картофелины (с полтарелки, точно!), лук, морковь, по паре кусочков помидора и перца. Неплохой супчик, но не шурпа, увы. А еще здесь включают в счет 5% за обслуживание – ни много, ни мало, но это нарушение моих прав, как клиента. Пока официантка приглашала к моему столику администратора, растущее раздражение обозначило вокруг те детали, которые вроде в глаза сразу не бросились: и разнокалиберные пластиковые подставки под специи, и затертые приборы, и прожженную клеенку на столе. Гомон голосов посетителей битком набитого кафе стал резче, а табачный дым, задерживающийся под куполами палаток, в которых стоят дастарханы, еще более едким. Тут припомнились и пара сиротливых зубочисток на столике (причем одной пришлось поделиться с соседями – у них вообще не было!), и салат, который принесли мне, а заказывали все те же соседи.

Вопрос с процентами решился тихо и мирно, а вот неприятный осадок от посещения кафе остался.

Оценка по пятибалльной шкале:

• Интерьер - 2
• Меню - 4
• Качество еды - 4
• Цена/качество - 4
• Обслуживание - 3

Всего - 17 баллов

Итог: если решите перекусить вдвоем в «Меркурии», потратите примерно 150 грн. Также помните, что строчка «+5%» - нарушение ваших прав. И администрация это тоже знает, так что можете смело подзывать старшего в смене, и эту строчку тут же вычеркнут и скажут, что вознаграждение официанта – всегда на усмотрение клиента.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.