Диетолог назвала неочевидные причины «весеннего жора»

Весной тянет на жирное, сладкое и другую вредную еду из-за сезонной депрессии, холода и дефицита витаминов, рассказала диетолог и терапевт Наталья Зубарева. 

Весенняя депрессия
Ранней весной многим не хватает солнца и положительных эмоций, говорит Зубарева. Часто их проще всего получить с помощью еды. Желание отдохнуть, расслабиться, отвлечься от серых будней трансформируется в тягу к сладостям. Однако, если каждый раз заедать нехватку позитивных эмоций десертами, можно получить обратный эффект. Сладкое только кратковременно поднимает настроение.

Доказано, что больные диабетом испытывают депрессию в два раза чаще, чем другие люди. Это полностью развенчивает миф о якобы антидепрессивном воздействии глюкозы. Кроме того, избыточное потребление сахара ведет к развитию воспалительных заболеваний и патологий сердечно-сосудистой системы, которые также способствуют усилению депрессивных состояний

Сезонный дефицит витаминов
На фоне длительной нехватки солнца возникает дефицит витаминов и минералов. Именно в этом чаще всего кроется причина весенней депрессии, объяснила Зубарева. По ее мнению, бороться с эмоциональными перепадами, вялостью и апатией нужно не пирожными, а устранением дефицитов в рационе, включая дефицит «солнечного» витамина D.

Также нужно обратить внимание на уровень магния, железа, кальция, триптофана, витаминов А, К, Е. Стоит пересмотреть рацион, он должен быть сбалансированным. Включите в меню продукты, которые способствуют выработке серотонина: бананы, индейку, сыр, черный шоколад

Холод
В большинстве регионов первые два месяца весны люди продолжают мерзнуть от почти зимних холодов и согреваться в том числе с помощью еды. Организму нужно больше тепла и энергии, которую можно получить из жирной пищи, отметила диетолог. Поэтому появляется острое желание съесть колбасы, буженины или еще чего-то жирного.

Чтобы помочь организму чувствовать себя хорошо и получить достаточно энергии, выбирайте здоровую пищу: полезные жиры (дикая жирная морская рыба, орехи, яйца, авокадо) и медленные углеводы (крупы, бобовые, цельнозерновые макароны)

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.