Крым увеличил объемы производства продуктов

За год предприятия Крыма существенно нарастили объемы производства пищевых продуктов. Товары поступают не только на местные рынки, но и направляются в другие регионы страны.

Наращивание производственных мощностей и внедрение новых технологий в регионе позволило увеличить объем выпуска пищевых продуктов – мясных, овощных и фруктовых консервов, молочных продуктов, растительного масла и круп. Например, одно из крымских хозяйств по переработке плодоовощной продукции благодаря богатому урожаю фруктов и новой линии переработки за 8 месяцев этого года выпустило почти в 2 раза больше литров сока, чем за весь 2022 год.

Урожайность подсолнечника в этом году оказалась выше прошлогодней и составила около 16 ц/га, а в некоторых хозяйствах собирают рекордные 30 ц/га. Часть урожая сразу направляется в переработку на крымские маслозаводы. Текущей осенью на одном из них заработает первая в регионе линия по рафинации и разливу. Полученное масло отправится на крымские хлебозаводы и в кондитерские цеха, а также в розничную сеть республики.

Производство молочных продуктов в январе-августе увеличилось почти на 24% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Крупнейшие региональные производители нарастили выпуск творога, сливочного масла, молока, кисломолочных продуктов и сыров. Растет и товарный ассортимент, в том числе в рамках импортозамещения: в Крыму производят сыры пармезан, моцареллу, маасдам и грюйер, пишет КИА.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.