Какие продукты стоит исключить, если нужно похудеть

Вокруг темы похудения распространяется много мифов и загадок.

Самое неприятное в том, что считается, что на диету нужно садиться периодически. То есть тогда, когда в этом уже назрела катастрофическая необходимость, и вы просто не можете влезть в тот же размер, что, например, был вам в пору еще год назад. В то же время абсолютно не принимается во внимание такой аспект как индивидуальные особенности, режим труда и отдыха, наличие патологий и врожденных или наследственных заболеваний.

По генетические и прочие особенности вообще никто не упоминает. Даже тренеры в спортзалах и при разработке собственных курсов здорового питания не особо стремятся работать с каждым отдельным человеком: это затратно, да и не всегда окупается. Однако рацион все же нужно составлять индивидуально, а также с учетом тех заболеваний, которые у человека уже есть. Например, если есть аутоимунные маркеры, нужно переходить не просто на диету для снижения веса, а на диету с учетом того, что мы убираем все факторы, которые могут провоцировать воспаление в организме.

Какие продукты можно исключать всем, если стоит задача сбросить лишний вес? Итак, в случае, когда первоочередной задачей является снижение веса, а не лечение, мы подбираем такой рацион, который бы точно не содержал:

1. Сахар
Как в прямом, так и в скрытом виде. Многие этот факт игнорируют, утверждая, что слезли с сахарной иглы, хотя на самом деле это оказывается чистейшей неправдой. Например, человек перестал кушать сахар, конфеты, печенье и торты. Но, при этом ест 2 хурмы в день, а на ночи – яблоки или другие фрукты. Казалось бы, что плохого в том, что был совершен переход с рафинированных и явно нездоровых продуктов на свежие и натуральные? Однако с точки зрения метаболизма сахара мало что поменялось. По последним исследованиям в области обмена веществ, фруктоза (которая как раз и является тем натуральным сахаром из фруктов) усиливает аппетит и ухудшает когнитивные функции мозга. Поэтому после фруктов может очень хотеться кушать. Да, процессы обмена в организме происходят по-разному, если вы едите глюкозу, и если – фруктозу. В то же время не стоит забывать, что сахар, даже если это подсластитель, заменитель сахара, какой-то инвертный или кленовый сироп, фруктоза и так далее, - это все равно сахар.

2. Крахмал
Например, люди, которые решают сесть на диету, нередко лукавят, говоря, что они не едят мучного и сахар. В то же время каждый вечер жарят себе громадную сковородку картошки. В итоге, получается, человек обманывает сам себя, ведь все крахмалистые продукты очень быстро превращаются в организме в тот же сахар. Если вы на самом деле хотите похудеть, нужно исключить не только сахар, но и крахмалистые продукты питания из рациона.

3. Вся еда, которая быстро переваривается, заставляет вас быстрее хотеть кушать
Это те же простые углеводы: макароны, булочки, пирожные и так далее. Об этом знают все, но проблема в том, что не все знают, что сложные углеводы также могут вести к инсулинорезистентности (то есть, к тому состоянию, которое ведет к диабету). Сложные углеводы – это все же лучше, чем быстрые и простые, но куда лучше – это сбалансированная диета на основе белков и полезных жиров, а также зеленых и не крахмалистых овощей. Также можно пробовать различные виды морской капусты.

Например, самая обычная морская капуста создает ощущение сытости надолго. С этим ингредиентом можно готовить салаты: с горчицей, яйцами. Вкус салата совсем иной, чем у просто морской капусты (которую мало кто любит). Итак, если вам нужно быстро сбросить лишний вес, придется от многого отказаться. В качестве бонуса вы получите не только видимые изменения фигуры, но и значительно улучшение самочувствия.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.