Что и как пить и есть в Новогоднюю ночь?

Многие люди не представляют свой новогодний стол без шампанского – напитка, который является практически таким же символом этого праздника, как салат оливье. Однако более щадящим алкогольным напитком, который не станет причиной тяжёлого состояния на следующее утро, станет красное сухое вино. Об этом в беседе с интернет-изданием «Подмосковье сегодня» рассказала врач – терапевт Омарова.

По словам эксперта, одним из важнейших правил, которые поспособствуют предотвращению похмелья, является воздержание от понижения градуса. Так, тем, кто предпочитает употреблять крепкий алкоголь, врач посоветовала встретить бой курантов глотком шампанского, а далее перейти на более крепкие напитки. В качестве закуски, которая поможет замедлить процесс опьянения, специалист посоветовала картофельное пюре. Всасывание алкоголя затормаживается, и человек не так сильно пьянеет, — пояснила терапевт.

Тех, кто предпочитает коктейли, эксперт предостерегла от того, чтобы смешивать крепкий алкоголь со сладкой газированной водой, приводящей к быстрому раздражению слизистой. Помимо этого, сахар способствует ускорению всасывания алкоголя, что приводит к более быстрому опьянению.

Также врач поделилась рекомендациями по выбору подходящих блюд для новогоднего стола, которые тоже могут помочь предотвратить тяжёлое состояние на следующее утро. По совету Омаровой, следует выбрать одно любимое блюдо, а остальные блюда и закуски выбирать под него. Так, например, если вы хотите, чтобы на вашем столе обязательно присутствовал салат с морепродуктами, то остальные угощения тоже должны с ним сочетаться, в таком случае мясные блюда лучше не готовить. По словам эксперта, будет лучше, если на столе будет побольше блюд с овощами или зеленью.

«Не кладите в тарелку все, что есть на столе. Насыщение приходит достаточно быстро. Съели, прислушались к себе, попробовали что-то еще. Не надо есть так, как будто эта ночь последняя в жизни. Лучше придерживаться принципа: поменьше, но повкуснее. И обязательно делайте перерывы между едой, вставайте, двигайтесь, общайтесь», — завершила специалист.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.