Только 20 процентов крымских вин действительно являются крымскими, – эксперт
13:30
18.07
Источники:
РИА Новости Крым
Только пятая часть продаваемых в магазинах вин под видом «крымских» в полном объеме соответствуют этому названию. Об этом рассказал эксперт в области виноделия Илья Волошин. «Приходя в магазин, мы видим 100 наименований крымского вина, но только 20% из них действительно выращены и произведены в Крыму. Остальное – это балк (привезенный виноматериал – ред.) из разных стран и зачастую не лучшего качества. Этот виноматериал могут разливать в Крыму, но вино от этого крымским не станет», — отметил Волошин. По его словам, в Крыму есть хорошие вина, но потребители не знают, как их искать и выбирать среди других вариантов. «Крымское вино должно быть выращено и разлито в Крыму. На лицевой этикетке ищите аббревиатуру либо ЗГУ («защищенное географическое название»), либо ВНПЗ («вино с защищенным наименованием производства»), — рассказал эксперт. По словам директора эногастрономического фестиваля «In Vino Veritas» Константина Мешкова, также следует обращать внимание на названия напитка: вычурные названия – это маркетинговый ход. «Как правило, у хорошего вина в названии есть указание сорта», — добавил Волошин. А вот на цену ориентироваться не стоит. «От 50 до 100% к изначальной стоимости вина – это комиссия дистрибьюторов и маржа торговой сети. Конечная цена может быть в 2 – 2,5 раза выше той, по которой вино поставляет завод», — подчеркнул Илья Волошин. Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube. Новости по теме
Комментарии (10):
Эта новость опубликована больше недели назад. Комментарии отключены.
|
|