Ученые нашли еще одну опасность употребления сахара
16:40
15.11
Если человек увеличивает потребление сахара, это повышает риск развития воспалительных заболеваний кишечника, как выяснили ученые из Университета Альберты. Они провели исследование с грызунами, которых разбили на две группы: первую держали на обычном корме, а крыс из второй группе в течение 2 дней кормили питанием, на 50% состоявшим из сахарозы. Далее у всех животных вызвали колит с помощью декстрана сульфата натрия. Оказалось, грызуны из второй группы имели большее повреждение кишечной ткани и аномальный иммунный ответ по сравнению с грызунами из первой группы. По словам ученых, даже незначительные и непродолжительные изменения рациона и увеличение в нем количества сахара способны вызвать обострение симптомов уже имеющихся воспалительных заболеваний. Все дело в микофлоре кишечника: продукты, богатые клетчаткой, поддерживают рост полезных бактерий. Они производят короткоцепочечные жирные кислоты и важны для эффективного иммунного ответа. А вот продукты с высоким содержанием сахара и сниженное потребление клетчатки приводят к росту вредных бактерий, связанных с воспалением. Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube. Новости по теме
Комментарии (0):
Эта новость опубликована больше недели назад. Комментарии отключены.
|
|