В Крыму определят лучшего столяра, повара и винодела

Со 2 по 18 июля в Симферополе проходит региональный отборочный этап чемпионата по профессиональному мастерству "Профессионалы". Конкурсы проходят по трем направлениям: виноделие, столярное дело и ресторанный сервис, сообщила начальник сектора оценки качества и компетенции Крымского центра развития профессионального образования Мерьем Аметова.
"С 2 по 18 июля, в конкурсах планируют принять участие более 70 конкурсантов, это и Сахалин, это и Хабаровский, и Краснодарский край, география достаточно широкая. На сегодняшний день мы уже активно работаем на конкурсных площадках, у нас есть две возрастные категории. Основная – студенты, и категория, которая называется "юниоры". Это наши школьники от 14 лет, которые пробуют себя в профессиональной деятельности", - рассказала Аметова.

По направлению "виноделие" чемпионат уже не в первый раз проводится в Крыму, на территории Симферопольского политехнического колледжа. Эта площадка была признана одной из лучших в России.

"Такая компетенция, как виноделие, конечно же, только для совершеннолетних. Юниоры участвуют в конкурсе только по направлениям столярного дела и ресторанного сервиса. Там тоже есть определенные ограничения, в плане того, что на конкурсных площадках возрастная категория "юниоры", например, не может использовать какое-то серьезное, опасное электрооборудование. Они используют в основном какой-то ручной инструмент", - отметила она.
По компетенции "Ресторанный сервис" гостей и конкурсантов принимает Романовский колледж индустрии гостеприимства, по компетенции "Столярное дело" - Крымский многопрофильный колледж. Всего Республика Крым подавала заявки по 12-ти конкурсным площадкам, и три из них в итоге были отобраны.
"Мы являемся принимающей стороной по трем компетенциям, - продолжила Мерьем Аметова. - Но наша республика в целом подготовила 29 конкурсантов, которые принимают участие в отборочных соревнованиях".
Крымские студенты поборются за призовые места по таким профессиональным направлениям, как кондитерское и поварское дело, администрирование отелей, IT, транспорт и логистика. Для призеров предусмотрена система поощрения, они получают сертификаты на стажировку в крупных предприятиях отрасли. Для них это важно, потому что они имеют шанс после этого трудоустроиться в этих организациях.
 

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте, блог в Twitter и группу в Одноклассниках. А также в «Яндекс.Дзене» и на канал Youtube.