Шеф-повар из Крыма объяснил разницу между блином и блинчиком
12:46
сегодня
Шеф-повар из Крыма объяснил разницу между блином и блинчиком Шеф-повар ресторанного комплекса в Симферополе Антон Казабеев объяснил, чем блин отличается от блинчика. «Блины больше, толще, пышнее, иногда их даже делают на сметане или добавляют разрыхлитель. Обычно в блины заворачивают самые разные начинки: овощи, фрукты и сухофрукты, сладости, смеси свежих трав, грибы, мясо, рыбу. Подают их с разными соусами. А вот традиционные наши блинчики – тонкие, "кружевные". И едят их с чем угодно – у кого на что фантазии хватает», – объяснил он. Особая разновидность – блины «с припеком» из дореволюционных кулинарных книг. Начинку добавляют прямо в тесто или кладут на полуготовый блин, затем сворачивают пополам и дополнительно обжаривают. Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram. Новости по теме
Комментарии (0):
Чтобы добавить коментарий, пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.
|
|
ВНИМАНИЕ! Частичное или полное воспроизведение, размещенных на сайте kafanews.com, текстовых и фотографических материалов приветствуется при условии активной, не закрытой для индексации поисковиками гиперссылки на https://kafanews.com
На настоящем ресурсе может присутствовать материал 18+
Администрация сайта не несет ответственность за комментарии, оставляемые пользователями на сайте, а также за характер рекламных материалов от сторонних рекламных систем (Google, Яндекс и др.).