А теперь по-американски! (Кафе "Папаша Билли", Феодосия, 2011)

Во-первых, там стильно! Не в смысле высокого ресторанного понимания этого слова, конечно, - а духе американского запада. Деревянный потолок с открытыми балясинами, на стенах ковбойские шляпы, седла, ружья. Оружие надежно закреплено на стене, так, на всякий случай. И конечно, обилие американских флагов, и в цвет к ним – красные скатерти на столах. В кафе два больших зала, в верхнем – курят (причем там очень хорошая вентиляция).

Под стать интерьеру и меню: в кожаной папке, и полное блюд, которых вы не найдете нигде в Феодосии. Тут мексиканские буррито (около 25 грн.), и загадочный «Подарок Скво» (60 грн.), и тар-тар с семгой и авокадо. Около полутора десятка салатов, - и среди них кроме традиционных, таких как греческий или «Цезарь», есть и «Лас-Вегас» (35 грн.). Отдельно отмечу горячие салаты, наличие которых в меню есть большим плюсом. Среди первых блюд также чувствуется американский акцент, - вот хоть бы мексиканский томатный суп (30 грн.), и я с трудом удержалась, чтобы не заказать свиные ребрышки. 

Особенно понравились выбор соусов (не везде встретишь 20 разных), и специальные хлебцы с разными семечками. Берите сразу хлебную корзинку, не ошибетесь, оно того стоит!

Стиль заведения подразумевает и выбор напитков. Конечно, большой выбор виски и текилы, есть даже кашаса, - это тростниковка, крепенький продукт перегонки сахарного тростника. Среди прочих напитков представлен армянский коньяк (*** по 400 грн./бутылка), крымские вина же только заводов «Коктебель» и «Массандра», - других, увы, нет. 

Кормят вкусно: стейк, который я заказала, был очень хорош. А вот салат удивил традиционным для Феодосии несоответствием с классическим рецептом: помните, «Цезарь» обязательно сверху посыпают твердым сыром.

Смешнее было с вином. Ну, то, что белое сухое не охладили – это понятно, это в духе города. Но как его подали! То есть когда дама заказывает бокал вина, подразумевается 150 граммов. Иногда 200, - это тоже не страшно. Здесь мне принесли 250. Причем, эти граммы едва вместились в бокал, так что до края оставались каких-то 3 мм. Надо было видеть, как тревожно несла этот бокал официантка, - как бы не расплескать! Между тем, этикет требует наливать в бокал не менее одной трети и не более половины. Поверьте, это так! В конце концов, можно было подать вино в стакане, это не нарушило бы аутентичности заведения.

В кафе каждый вечер работает диджей Графский. Вывеска гласит, что «по средам девушек сюда пускают безплатно» (ай-яй-яй, надо бы на вывеске ошибку-то исправить). Впрочем, если вы просто покушать, то до 20.00 вам платить за вход не придется.

Тут бесплатный wi-fi.

В кафе не обсчитывают и не вписывают принудительно чаевые в счет.

Моя оценка:

• Интерьер – 5,
• Выбор блюд – 4,
• Обслуживание – 3,
• Вкус блюд – 4,
• Цена/качество – 4

Итого 20 баллов, - хорошая оценка.

Итог: правильное место для обеда или ужина, который на двоих (салат, горячее, бокал вина) обойдется гривен в 200. Днем тут подают ланчи – 20 грн. Ну и, конечно, если вам хочется громкой музыки и огней – вам сюда вечером.

Подписывайтесь на Кафу в Facebook, страницу ВКонтакте и группу в Одноклассниках. А также на канал Youtube и Telegram.